- timun 2 buah
- saus Jumlah yang tepat
- tomat Satu
- Panas dan asam Rasa
- campuran Kerajinan
- sepuluh menit membuang-buang waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Bersihkan mentimun. (Coba pilih mentimun lembut dengan ketebalan seragam. Ketimun tua akan berbuah dan memengaruhi rasanya.)
- Gores irisan tipis panjang dengan flaker. (Tekan sedikit saat menggores)
- 3 Setelah dikikis, beberapa bagian ditumpangkan.
- 4 Gunakan gunting untuk memotong menjadi satu bagian, potong rata dari kiri ke kanan.
- 5 Ambil dua potong melon dan gulung dari satu ujung, jangan terlalu longgar.
- 6 Ujung gulungan harus ditekan dengan kuat. (Irisan melon tipis mudah menempel)
- 7 Tekan irisan melon di sekelilingnya, dan bunga mentimun yang sedang mekar siap. Taruh di piring satu per satu.
- 8 Saus: tumbuk bawang putih; 8 gram, 20 gram cuka putih, 5 gram kecap asin, sedikit garam, 20 gram air matang, beberapa tetes minyak wijen, aduk rata.
- 9 Tambahkan minyak cabai secukupnya. (Jika Anda tidak suka pedas, abaikan saja)
- 10 Tuang saus ke dalam bunga mentimun dan iris di sekeliling tomat.
- 11 Gambar produk jadi.
- 12 Menyenangkan bagi mata, membangkitkan selera ~~~
- 13 Renyah dan gurih ~~~
- 14 Pembuka asam ~~~
- 15 sangat enak ~~~
- 16 hidangan cepat saji sederhana dan indah ~~~
Tips
1: Pilih mentimun dengan ketebalan dan duri yang proporsional, jika duri pada kulit mentimun kecil dan padat, dan akan pecah jika disentuh, maka mentimun jenis ini lebih empuk dan enak. Ketimun dengan duri yang besar dan jarang tidak ada rasa mentimun, jika tidak ada duri berarti mentimun sudah tua. 2: Mentimun dengan perut buncit, kepala runcing dan leher tipis adalah melon berbentuk tupai yang belum matang atau berumur lama, dan ada lebih banyak biji mentimun dengan perut buncit. Jika semangka dan melon layu, mereka akan disimpan lama setelah dipetik. 3: Melon hijau segar adalah melon yang empuk, dan melon kuning atau hampir kuning adalah melon tua. Jangan terlalu besar, ketimun yang terlalu besar tidak enak, ketimun yang relatif kecil empuk dan rasanya lebih enak. Jepit mentimun dengan kuku jari Anda, rasanya renyah dan empuk, dan mentimun dengan kelembapan yang keluar lebih empuk. 4: Ketimun dengan bunga top belum tentu segar, atau mungkin dilapisi dengan bahan kimia. Padahal, pada ketimun matang normal, bunga pucuk akan rontok secara alami, dan bunga pucuk akan menyusut dan meninggalkan bekas. Jika bintil yang menonjol dari bagian atas mentimun tampak seperti topi kecil, jelas sudah dilapisi dengan giberelin. Ciri khasnya adalah ada benjolan kecil yang jelas di persimpangan antara tulang bunga dan kuncup bunga. Bagian atas mentimun yang tumbuh secara alami harus diratakan secara alami.Jangan membeli mentimun dengan benjolan yang jelas di atasnya. Gulungan Mentimun Panas dan Asam
Sebelumnya
Carob rebus di atas nasi
Lanjut