1. Siapkan bahan-bahannya.
2. Masukkan bahan lain kecuali mentega ke dalam mesin roti, gali lubang di tepung untuk mengubur ragi.
3. Nyalakan mesin roti dan uleni adonan selama 25 menit.
4. Tambahkan mentega dan lanjutkan menguleni ke tahap pengembangan.
5. Lakukan fermentasi dasar.
6. Kirim ke ukuran dua kali lipat.
7. Keluarkan knalpot, rileks selama sepuluh menit, dan bagi menjadi 6 bagian yang sama besar.
8. Setelah dibulatkan, gulung menjadi bentuk lidah.
9. Gulung dari satu sisi, panjangnya sama dengan lebar loyang.
10. Taruh di loyang dan fermentasi.
11. Fermentasi selesai.
12. Oleskan adonan telur dan taburi sedikit biji wijen (panaskan oven 180 derajat selama 5 menit saat ini).
13. Panggang dengan suhu 180 derajat di dalam oven selama 20 menit.
14. Keluarkan setelah dipanggang.
15. Gambar jadi.