"Udang dengan kulit yang garing dan daging yang empuk, telur puyuh dengan kulit agak gosong, penuh aroma anggur merah, serta kuah asam manisnya sangat nikmat sehingga tidak ingin Anda lepaskan piringnya. Udang itu manis dan pipih, lemak yang dikandungnya terutama terdiri dari asam lemak tak jenuh dan mudah diserap oleh tubuh manusia.Kandungan trace element seperti zinc, iodine dan selenium pada daging udang lebih tinggi dibandingkan makanan lainnya. Nilai gizi telur puyuh juga tinggi, yang merupakan produk bergizi harian yang baik. Jadi sajian ini tidak hanya enak, tapi juga bergizi. " Bahan
- Udang segar 2 saja
- telur puyuh 5
Aksesoris
- Jahe sedikit
- biru sangat muda sedikit
Bahan
- anggur merah 50 gram
- garam sedikit
- saus tomat 2 sendok makan
- Manis dan asam Rasa
- rebus Kerajinan
- sepuluh menit memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Peta bahan baku: udang, telur puyuh, jahe, bawang hijau, anggur merah.
- 2Cuci udang, buat pisau di bagian belakang (jangan memotongnya seluruhnya), dan cabut benang udang.
- 3 Buat irisan kecil di tengah atas tubuh udang dan tembus ke buntut udang.
- 4 Telur puyuh dimasak dan dikupas, dan jahe diiris untuk digunakan nanti.
- 5 Panaskan jumlah minyak yang sesuai dalam panci (sedikit lebih banyak dari tumis), tambahkan irisan jahe dan daun bawang hingga harum.
- 6 Tambahkan udang dan goreng hingga kulitnya renyah, lalu buang minyak berlebih.
- 7 Potong telur puyuh menjadi dua, taruh telur puyuh secara langsung, dan goreng hingga berwarna kecokelatan.
- 8 Tuangkan anggur merah, taburi sedikit garam secara merata, tutupi tutupnya dan masak dengan api sedang selama sekitar 2 menit.
- 9 Tambahkan saus tomat dan tumis secara merata.
- 10 Pertama-tama, taruh udang dan telur puyuh di atas piring, lalu tuangkan saus di wajan secara merata di atasnya.
Tips
Frase puitis: 1: Pilih udang hidup untuk udang, agar dagingnya enak. 2: Saat menggoreng udang, minyaknya harus lebih hangat, agar udang bisa digoreng hingga kulitnya renyah.Setelah udang digoreng, minyak yang berlebih harus dibuang. 3: Saat bertelur telur puyuh, goreng telur puyuh menghadap ke bawah dan goreng hingga agak kecokelatan, selain tidak mudah pecah, juga memiliki rasa yang enak. 4: Setelah menambahkan anggur merah, tutupi dan didihkan sebentar agar udang terasa enak.
-
- Kepiting Goreng di Penampungan Topan
-
- Mie goreng dengan telur kubis dan rebung
-
- Mie Bayam dan Jamur
-
- Sup Mie Asam Shanxi
-
- Mie dingin sederhana dengan saus wijen
-
- Steak Spaghetti + Jus Gairah [Zixuan's House]
-
- Mie dingin Chengdu
-
- Mie Daging Sapi Papa Yang
-
- Mie Rebus Henan
-
- Pasta dengan Keju Kacang Pinus
-
- Banana Muffin
-
- Kue Muffin Cranberry