- Mie 1 ~ 2 porsi
- Tauge 100 gram
- timun 1
- Bawang putih kepala tunggal 3
- Potongan-potongan kecil daging 150 g
- Bawang Merah Beberapa cincang
- Cabai kering 2 buah
- Lada sedikit
- bubuk lada Jumlah yang tepat
- Minyak cabai Jumlah yang tepat
- kecap Jumlah yang tepat
- Gula Jumlah yang tepat
- Tahini Jumlah yang tepat
- Saus mie manis Jumlah yang tepat
- garam sedikit
- Pedas sedang Rasa
- campuran Kerajinan
- setengah jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Pertama, buat strudel daging, masukkan minyak ke dalam panci, tambahkan cabai dan merica kering untuk menggoreng;
- 2 Goreng sebentar daging cincang, tuangi saus mi manis;
- 3 Kemudian tambahkan kecap;
- 4 Tumis merata, tambahkan air dan panaskan selama 15 menit;
- 5 Tambahkan bawang merah cincang dan tumis merata;
- 6 Tambahkan sedikit garam dan aduk rata, panen jus dengan api besar, dan daging matang;
- 7 Potong mentimun menjadi irisan tipis, rebus tauge, dan potong bawang putih dengan bawang putih untuk digunakan nanti;
- 8 Tambahkan minyak mendidih ke dalam mie cabai untuk membuat minyak cabai, dan campur pasta wijen sehingga bahan mie dingin siap;
- 9 Rebus air dalam panci, turunkan mie, dan rebus dua kali air dingin untuk menghilangkannya;
- 10 Tuang mie yang sudah matang ke dalam minyak matang, aduk rata dan dinginkan;
- 11 Setelah mie agak dingin, tambahkan minyak cabai, mie merica, pasta bawang putih, saus wijen, gula pasir, tauge, irisan mentimun, dan sirup daging, aduk rata. Ini adalah mie dingin Chengdu yang pedas, rami, dan manis.
Tips
1. Rasa menentukan proporsi bumbu menurut selera pribadi. 2. Dipasangkan dengan sebotol bir dingin sudah pasti menyegarkan dan menyegarkan. Mie Daging Sapi Papa Yang
Lanjut