"Saya benar-benar jatuh cinta pada bayam karena ibu saya memetik batang bayam yang sudah tua dan meninggalkan ujung daun yang paling lembut. Saat mencuci bayam untuk terakhir kalinya, gosokkan dengan lembut seperti pakaian. Panaskan minyak dan tepuk-tepuk bawang putih. Aduk wangi cincang, irisan jahe dan cabai menjadi satu, tuangkan air secukupnya dan didihkan; tambahkan bayam dan tumis secara merata, tutup dan didihkan selama setengah menit, masukkan garam dan akan keluar dari panci. Bayam yang digoreng dengan cara ini adalah minyak tepatnya Bayam direbus dalam air garam. Ambil sepasang sumpit dan taruh bayam rebus di atas nasi panas, lalu teteskan beberapa tetes minyak wijen. Sama seperti Zhu Bajie yang makan buah ginseng, saya menelan semangkuk nasi untuk pertama kalinya. Itu adalah makanan tercepat dalam ingatanku. Habis dalam beberapa menit, dan kata "tidak kenyang" masih ada di wajahku. Rasanya enak, dan bawang putihnya diwarnai menjadi warna bunga persik; Bunga persik bermekaran penuh, rasa pedas bawang putih dan keharuman lembut bayam bercampur. Cium saja dan Anda akan mabuk. Lebih penting lagi, semangkuk nasi berubah menjadi warna pink yang menarik, yang indah dalam kemakmuran! Rasanya yang renyah, semburan Aroma bayam telah melayang ke dalam mimpiku, membuatku tidur dengan sangat manis. Itu membuatku merindukannya sepanjang hidupku ~ Segala sesuatu tentang bayam telah disublimasikan untuk menjadi erat kaitannya dengan ibuku dan juga terkait erat dengan cinta keibuan; "kesegaran" ini menambah kelembutan; ini "Harum" menambah kehangatan, dan ada rasa yang luar biasa-rasa ibu! Makanan yang dibuat ibu saya untuk dirinya sendiri beberapa tahun terakhir ini telah membekas dalam ingatan yang dalam; "bayam" yang dibuat oleh ibu adalah cintaku yang paling disayangi Cicipi; rasa ini disebut rumah! " Bahan
Aksesoris
- Bawang putih Jumlah yang tepat
- Jahe Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- minyak wijen Jumlah yang tepat
- Lada Jumlah yang tepat
- Cabai kering Jumlah yang tepat
- minyak 2 sendok
- Xianxian Rasa
- menggoreng Kerajinan
- Dua puluh menit memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1Petik batang bayam segar yang sudah tua, biarkan ujung daun yang paling lembut. Saat mencuci bayam untuk terakhir kalinya, gosokkan sedikit seperti pakaian.
- 2 Bilas bayam dengan air mengalir terlebih dahulu. Kemudian taruh di baskom dan isi dengan air.
- 3 Masukkan 2 sendok makan garam ke dalam baskom dan rendam. Lalu bilas.
- 4 Siapkan bawang putih yang sudah dikupas, hancurkan dengan pisau; iris jahe dan potong paprika merah kering menjadi dua; buang partikel lada; siapkan merica dalam jumlah yang sesuai.
- 5 Masukkan minyak ke dalam panci, tumis bawang putih, jahe, paprika merah kering, dan merica. Lada dan jahe ditambahkan ke hidangan ini; rasanya sangat berbeda!
- 6 Masukkan bayam yang telah dicuci dan dikeringkan.
- 7 api cepat goreng.
- 8 Tuang ke dalam air dan didihkan.
- 9 Didihkan sebentar dan tambahkan sesendok garam untuk menambah rasa.
- 10 Taburkan lada untuk menambah aroma, lada sangat penting untuk hidangan ini. Terakhir, tambahkan minyak wijen secukupnya sebelum makan.
Tips
1. Petik batang bayam segar yang sudah tua, biarkan ujung daun terlembut Saat membersihkan bayam untuk terakhir kali, gosokkan beberapa kali seperti menggosok pakaian. 2. Masukkan 2 sendok makan garam ke dalam baskom dan rendam bayam. 3. Lada dan jahe ditambahkan ke hidangan ini, rasanya sangat berbeda! 4. Lada sangat penting untuk hidangan ini. Terakhir, tambahkan minyak wijen secukupnya sebelum makan.
-
- Tahu Dapur Ma Po Pribadi
-
- Ayam Goreng Nenek
-
- Gurita panggang dengan daun bawang
-
- Tahu tumis dengan kecap
-
- Gulungan Tahu Jasper
-
- Tambahkan sedikit rasa pada kubis rasa ikan kubis
-
- [Udang rebus dengan anggur merah dan tomat] --- Udang renyah, saus asam manis
-
- [Daging sapi dengan saus pedas] Makanan pembuka yang lezat
-
- Kepiting Goreng di Penampungan Topan
-
- Mie goreng dengan telur kubis dan rebung
-
- Mie Bayam dan Jamur
-
- Sup Mie Asam Shanxi