- domba 300 gram
- tepung 200 g
- Sayuran Jumlah yang tepat
- Kecambah bawang putih hijau 2 buah
- Jahe 3 potong
- adas bintang 2 saja
- keharuman 2 tablet
- Angelica 2 tablet
- tanggal merah 4 kapsul
- Wolfberry Jumlah yang tepat
- Garam halus Jumlah yang tepat
- Minyak goreng Jumlah yang tepat
- Asin dan manis Rasa
- lain Kerajinan
- Jam memakan waktu
- maju Kesulitan
- 1 Tambahkan sedikit permukaan alkali dan sedikit garam pada tepung, tambahkan 100 gram air dan buat adonan.
- 2 Setelah adonan tercampur selama 15 menit, uleni hingga halus.
- 3 Siapkan sayuran hijau, bawang putih hijau, adas bintang, daun salam, dan kurma merah.
- 4 Bagi adonan menjadi bagian yang sama, peras, dan bilas dengan minyak goreng secukupnya agar tidak lengket dan kehilangan air.
- 5 Siapkan domba, domba saya setengah jadi. Itu bisa melepuh dengan air mendidih.
- 6 Tambahkan daging kambing hingga mendidih dalam air dingin, hilangkan busa, tambahkan bahan dan didihkan dengan api kecil sampai sup berwarna putih susu, dan didihkan selama sekitar 1 jam.
- Ambil kuah mie dan tekan dengan sumpit di tengahnya.
- 8 Pegang kedua ujung mie dan regangkan dengan lembut.
- 9 Tarik menjauh dari lekukan.
- Simpan sup daging kambing dalam 10 panci untuk dua orang. Tambahkan mie.
- 11 Masukkan semua mie ke dalam panci, tambahkan sayuran hijau dan goji berry.
- 12 Tambahkan merica, garam, dan daun bawang putih cincang ke dalam wajan.
Tips
1. Tambahkan garam ke tepung untuk membuat adonan gluten. 2. Uleni adonan selama 15 menit agar lebih mudah diuleni dan dihaluskan. Mie Daging Sapi Papa Yang
Sebelumnya