1. Cincang daun bawang dan jahe, siapkan kecap, minyak wijen, dan garam
2. Cuci seledri dan jangan membuang daun seledri
3. Kemudian masukkan ke dalam panci, rebus airnya, buang air dinginnya, kendalikan kelembapannya dan sisihkan
4. Kemudian potong dan sisihkan
5. Masukkan daun bawang cincang dan jahe, kecap, minyak wijen, garam, dan bubuk jahe ke dalam baskom lalu aduk rata
6. Masukkan daging sapi dan aduk rata
7. Masukkan seledri cincang ke dalam isian daging sapi campur
8. Aduk rata dan umumnya sisihkan
9. Gunakan air hangat untuk mencampurkan tepung menjadi adonan, tutup dengan bungkus plastik dan rileks selama setengah jam
10. Keluarkan mie kecil dan peras menjadi irisan pangsit
11. Bungkus isian seledri secukupnya
12. Menguleni kulit tengah
13. Kemudian peras menjadi pangsit dengan kedua tangan
14. Siapkan semua pangsit untuk dikukus
15. Masukkan air ke dalam panci, tambahkan pangsit secara bertahap setelah mendidih dan masak
16. Keluarkan pangsitnya