- Shiitake 500 g
- Tulang iga 400 gram
- wortel 25 gram
- Peterseli 30 g
- Jahe bawang merah 15 gram
- minyak Jumlah yang tepat
- garam 1,5 sdt
- Gula 1,5 sdt
- Memasak anggur 1 sendok teh
- Xianxian Rasa
- rebus Kerajinan
- setengah jam membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Cuci bahannya.
- 2 Rendam iga dalam air selama 2 jam, buang airnya, dan rendam dengan garam, gula, dan wine masak selama 30 menit.
- 3 Potong jamur menjadi empat bagian, potong peterseli menjadi beberapa bagian, potong wortel menjadi irisan tebal, daun bawang diikat, dan iris jahe.
- Panaskan 4 wajan dengan minyak, goreng iga.
- 5 bawang bombay jahe, tumis hingga harum.
- 6 Tambahkan air mendidih secukupnya.
- 7 ke dalam panci presto dan tekan selama 15 menit.
- 8 Kemudian masukkan jamur dan wortel ke dalam panci presto dan tekan selama 15 menit.
- 9 Tuang kembali ke dalam wajan, bumbu.
- 10 Terakhir, tambahkan peterseli dan itu akan keluar dari panci.
Tips
1. Menggunakan panci presto bisa sangat mempersingkat waktu memasak, dan membuat bahan-bahan dengan cepat mencapai efek lembut dan busuk. 2. Masakannya gurih, kuahnya bening, rasanya manis dan enak, tidak cocok untuk bumbu berwarna seperti kecap muda. 3. Saat iga direndam pada tahap awal, waktunya bisa sedikit lebih lama, sehingga lebih nikmat, dan saat digoreng, kuahnya akan berwarna putih cerah dan efeknya menjadi putih. Tumis kubis dengan bakso udang
Sebelumnya