Langkah 1
Pilih beberapa cakar ayam, gigit kuku dengan gigi, rendam dalam air selama sepuluh menit, rendam dalam air yang berdarahLangkah 2
Rebus air dan gunakan kekuatan Anda untuk memasukkan cakar ayam dan merebusnya selama 8-10 menitLANGKAH 3
Bahan yang harus disiapkan: bawang putih cincang, lada Thailand cincang, ketumbar cincang, 4 potong lemonLANGKAH 4
Ngomong-ngomong, ada buah markisa, saya hampir lupaLANGKAH 5
Sekarang mari kita sesuaikan jusnya: Cuka: 4 sampai 5 sendok makan, kecap: 4 sampai 5 sendok makan, 1 sendok makan minyak wijen, 4 potong lemon, millet pedas, bawang putih cincang, markisa, minyak wijen dan aduk rataLANGKAH 6
Setelah ceker ayam direbus dan dimasak, gunakan air dingin atau air es untuk membekukan ceker ayam agar ceker ayam menjadi sangat garing.Setelah ceker ayam benar-benar dingin, kendalikan airnya, bersihkan sisa air dengan kertas dapur, dan bekukan di lemari es selama 40-50 Menit, ceker ayam yang dibekukan dipotong sesuai pola di bagian belakang ceker ayam, dan tulang ayam dipelintir keluar.LANGKAH 7
Aduk semua saus ke dalam ceker ayam tanpa tulang dan masukkan ke dalam lemari es selama 2 jamLANGKAH 8
Anda sudah selesai, rasanya enakLANGKAH 9
Ayolah, sayang, jangan kendalikan- Roti kukus yang dirangkum ibu saya selama bertahun-tahun pengalamannya lembut dan tidak robek (metode roti kukus dengan adas dan babi)