1. Daging, kupas, cincang, jamur shiitake, cincang bersama daging, beri sedikit saus tiram, tepung maizena, garam, dan aduk rata
2. Tahu harus empuk, rasa harus enak, bagi tahu yang dibeli menjadi empat bagian kecil
3. Langkah ini sangat penting.Perhatikan cara memegang tahu. Gunakan jari telunjuk dan jari perempuan untuk membungkus sisi tahu. Gunakan sumpit di bagian atas tahu, tempelkan, dan celupkan sumpit dengan minyak goreng. Agar lebih mudah dioperasikan. Dengan cara ini daging tidak akan menempel pada sumpit, dan akan terlihat seperti pada gambar.
4. Panaskan panci, masukkan minyak sayur secukupnya, panaskan, daging tahu menghadap ke bawah, goreng hingga berwarna keemasan, balikkan, dan goreng hingga berwarna keemasan, lalu masukkan panci ke dalam casserole.
5. Kali ini, cuci wajan, panaskan sedikit minyak, hancurkan bawang yang sudah dicuci, hancurkan bawang bombai, masukkan ke dalam wajan dan goreng, lalu gunakan mangkuk untuk mengambil setengah mangkuk air, masukkan garam secukupnya, dan kecap, Aduk rata dengan sumpit, tuangkan ke dalam panci bawang goreng dan didihkan, lalu tuangkan ke dalam casserole, didihkan, semakin enak tofu-nya! Tapi hati-hati jangan sampai masak terlalu kering, perlu jus, Pada saat ini, masukkan sedikit air ke dalam mangkuk, tambahkan sedikit tepung maizena, aduk rata, tuangkan ke dalam tahu, rebus, taburi dengan daun bawang cincang, dan Anda bisa makan.
6. Cuci selada, keringkan dengan air, bungkus dengan tahu dan dimakan, rasanya lebih enak, temen-temen yang kurang suka juga bisa makan langsung