1. Siapkan bahan, bahan utama dan bahan pembantu. Semua bahan ditimbang dengan baik. Tip: Mentega dilunakkan pada suhu kamar.
2. Pecahkan telur dengan pengocok. Sisihkan untuk digunakan nanti.
3. Masukkan gula putih ke dalam mentega yang telah dilunakkan pada suhu kamar dan aduk.
4. Setelah tercampur rata, tambahkan cairan telur sebanyak tiga kali.
5. Setelah cairan telur benar-benar diaduk, tambahkan susu dan lanjutkan mengaduk.
6. Masukkan baking powder dan garam ke dalam tepung, aduk rata. Tips, jika suka, rasa individu, seperti matcha, coklat, bisa ditambahkan saat ini dan diaduk rata.
7. Gunakan saringan kecil untuk mengayak tepung ke dalam mentega yang diaduk.
8. Gunakan spatula untuk mengaduk, sebagai pengingat kecil, jangan diaduk saat ini, karena akan menjadi gluten dan mempengaruhi kelembutan kue. Pada saat ini oven dapat mulai dipanaskan, wajan atas dan bawah 180 derajat, dan pemanasan awal sepuluh menit.
9. Tuang pasta yang sudah dicampur ke dalam piping bag.
10. Peras adonan ke dalam cangkir kertas untuk mengeluarkan gelembung. Temperatur disesuaikan hingga 180 derajat, pelat atas dan bawah. Masukkan ke dalam oven dan panggang selama 25 menit.
11. Humhhhhhh ... keluar! Gambar efek. Saya membuat kismis kelapa dan kismis matcha.