1. Cuci paha ayam
2. Irisan paprika
3. Kompor potong wortel, irisan bawang putih, irisan jahe
4. Potong jamur menjadi irisan tebal
5. Masukkan air ke dalam panci, tambahkan tiga irisan jahe hingga mendidih, tuangkan kaki ayam, tiriskan air, dan tiriskan panci
6. Panaskan dalam wajan, tambahkan jahe dan bawang putih, tumis
7. Tambahkan potongan paha ayam dan tumis, tambahkan sedikit arak beras
8. Tambahkan irisan jamur, aduk rata
9. Tuang wortel, aduk rata
10. Masukkan setengah kaleng bir, tambahkan sedikit garam, tambahkan kecap putih segar bulan Juni, sedikit gula pasir, dan masak selama 5 menit
11. Tuang paprika dan tumis, masak sebentar
12. Masukkan bawang merah, tumis MSG dengan baik, dan panci OK!