- Ayam kecil 1 potong
- wortel 1 potong
- kentang 1 potong
- Bawang 1/4
- Daging babi asap 2 tablet
- Garam kasar Jumlah yang tepat
- Lada hitam yang baru digiling Jumlah yang tepat
- mentega sedikit
- Rosemary 3 buah
- lain Rasa
- dipanggang Kerajinan
- Jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Cuci ayam kecil yang empuk, keluarkan organ dalam, bokong dan leher;
- 2 Gunakan kertas dapur untuk menyerap kelembapan;
- 3 Olesi permukaan ayam dengan sedikit garam dan lada hitam;
- 4 Taruh dalam baskom, tutup dengan bungkus plastik dan rendam semalaman;
- 5Potong wortel dan kentang, potong kecil-kecil, lalu potong bacon dan bawang bombay;
- 6 Masukkan mentega ke dalam panci agar meleleh, tambahkan bawang bombay, bacon, wortel dan kentang, tumis sampai lunak, tambahkan garam dan lada hitam secukupnya;
- 7 Masukkan kentang goreng dan wortel ke dalam perut ayam;
- 8 Tutup ekor ayam dengan tusuk gigi, bungkus bagian ekor dan ujung sayap kaki ayam dengan kertas timah, taruh di dalam loyang, dan masukkan sisa kentang dan wortel ke dalam nampan;
- 9 Taruh rosemary segar pada ayam, tambahkan sedikit minyak zaitun, garam dan lada hitam;
- 10 Panaskan oven hingga 180 derajat dan panggang selama 90 menit.
Tips
1. Dengan waktu yang cukup, dianjurkan untuk merendam ayam semalaman untuk menambah rasa. 2. Waktu pemanggangan tergantung dari ukuran ayam. 3. Olesi cairan madu dengan madu selama memanggang. Salad Pohon Natal
Sebelumnya
Acar paprika
Lanjut