- Nasi 130g
- Kaki ayam 1 potong
- udang 6
- Kerang 3
- Bunga kerang Jumlah yang tepat
- Cumi-cumi 2 buah
- tomat 1 potong
- paprika hijau 1 potong
- Cabai merah 1 potong
- Bawang Setengah
- Bawang putih 1 potong
- peterseli Jumlah yang tepat
- Lada hitam Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- lemon Jumlah yang tepat
- Sup ayam Jumlah yang tepat
- lain Rasa
- menggoreng Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Cuci kaki ayam, buang tulangnya dan potong kecil-kecil, buka punggung udang untuk menghilangkan benang udang, buang organ dalam sotong, buang kulit merah dan tulang rawan cumi-cumi dan potong lingkaran, buang remis, buang kotoran dan sikat, cuci kerang, bawang merah dan bawang putih Potong, kupas dan potong dadu tomat secara terpisah, cabai hijau dan merah, dan ketumbar;
- Masukkan minyak zaitun ke dalam wajan, tumis paha ayam untuk mendapatkan minyaknya
- 3 Tambahkan bawang bombay dan bawang putih cincang, cabai hijau dan merah, tumis sampai harum
- 4 Tuang nasi dan tumis merata, tumis merata, tuang ke dalam kaldu ayam lalu aduk rata, taburi lada hitam dan garam, masak hingga 8 menit matang.
- 5 Kemudian taruh semua jenis seafood secara merata di atasnya, tutup panci, didihkan selama kurang lebih 15 menit dengan api sedang-kecil hingga sup mengering dan nasi matang, dan terakhir taburi dengan ketumbar.
- 6 Saat makan, Anda bisa memeras jus lemon di atas nasi untuk meningkatkan rasa.
Tips
1. Nasi yang digunakan untuk paella lebih khusus Anda bisa memilih nasi timur laut atau nasi wangi di sini, sebagai pengganti nasi ketan. Nasi bisa menyerap sup seafood lebih baik jika tidak dicuci, jadi disarankan untuk membeli nasi yang belum dicuci untuk membuatnya. 2. Jenis makanan laut bisa diubah sesuka Anda. Kerang kotor dan harus dibersihkan. Jenis sayuran juga bisa ditambahkan sesuka Anda Campur batang lobak kering dengan acar
Sebelumnya
Strip melon panas dan asam
Lanjut