Masukkan mentega ke dalam wajan dan panaskan hingga berubah warna menjadi cokelat, aduk sedikit sambil menambahkan gula merah dan biarkan dingin
Setelah dingin, ditambahkan mentega cair dan gula merah ke dalam telur dan dikocok secara elektrik, lalu tambahkan bahan lain dan lanjutkan mengocok rata.Aduk kacang coklat
Setelah digali dan dibentuk, masukkan ke dalam lemari es dan bekukan semalaman, jika tidak maka tidak akan mudah untuk digali dan dibentuk setelah dibekukan. Cairkan pada suhu kamar setelah dikeluarkan sampai kue menjadi lunak
Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 375 derajat Celcius dan panggang selama 20 menit
Keluarkan oven, keluarkan loyang dan biarkan dingin selama 5 menit
Lihatlah tekstur internal