Tahu potong-potong (saya pergi ke pasar sayur untuk memilih tahu yang rasanya tidak aneh. Saya membeli tahu sebelumnya dan memiliki rasa berasap yang kuat. Saya tidak tahu apa yang rasanya aneh)
Bawang putih
Bawang putih cincang dan daun bawang
Tuang minyak kacang ke dalam wajan panas, tambahkan tahu kubus setelah minyak panas
Goreng tahu hingga kulit keemasan di setiap sisinya mengeras dan tuangkan untuk digunakan nanti (tahu yang baru dimasukkan ke dalam panci sangat empuk, dan akan pecah jika tidak hati-hati. Sebaiknya gunakan sendok untuk membalikkan. Sendoknya hanya untuk mengocok loyang sesuai namanya. Artinya) Jika pot terlalu berat dan beberapa peri kecil tidak bisa bergerak, gunakan sekop untuk membaliknya secara perlahan satu per satu.
Dalam wajan tersendiri, masukkan bawang putih cincang ke dalam wajan dan goreng bawang putih wangi, segera tambahkan kecap dan tumis, lalu tambahkan sedikit air (tujuan menambahkan air bukan untuk mengeringkan wajan)
Kemudian tuang pada tahu gorengnya, lanjutkan menumis secara merata dengan menggunakan sendok, lalu taburi dengan daun bawang cincang.
Taruh di piring, tahu yang padat di luar dan empuk di dalam sudah lengkap
Detail ~