Rusak sauerkraut yang sudah dicuci, peras air asamnya
Saus kubis diperas dari air
Potong-potong sauerkraut yang sudah diperas keluar airnya, bilas dengan air untuk memeras airnya.
Daging babi cincang
Potong lemak pada babi menjadi potongan-potongan kecil, masukkan sedikit minyak ke dalam wajan, dan goreng babi
Tambahkan lemak babi goreng ke dalam daging, tambahkan jahe, daun bawang cincang, bubuk lima bumbu, garam, arak masak, kecap, dan minyak kacang, aduk rata.
Aduk sauerkraut dan daging isian secara merata lalu sisihkan
Campur tepung dengan air hangat, potong kecil-kecil, ratakan kulitnya, dan buat siomay
Pangsit yang diisi dengan asinan kubis dan babi biasanya dibungkus, dan metode bungkus daun willow diisi dengan daging sapi dan daun bawang.
Rebus pangsit, tambahkan sedikit air dingin ke dalam air mendidih, tambahkan sedikit air dingin ke dalam air mendidih, dan apung pangsit hingga titik didih ketiga, matikan api, dan sajikan!
Pangsit dengan sauerkraut dan isian daging babi
Kukus pangsit dengan daun bawang dan isi daging sapi.Setelah air dalam panci mendidih, masukkan kukusan, tutup panci, matikan api setelah 15 menit, lalu buka tutupnya setelah beberapa saat.
Pangsit kukus dengan isian daun bawang dan daging sapi disajikan!