- Zizania 1
- wortel 1
- Jamur enoki Jumlah yang tepat
- Jamur hitam Jumlah yang tepat
- paprika hijau 1 potong
- Cabai merah 1 potong
- garam 5 gram
- kecap 15ml
- minyak Jumlah yang tepat
- Xianxian Rasa
- menggoreng Kerajinan
- Dua puluh menit memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Kupas wortel, potong-potong, cuci paprika hijau dan merah, potong-potong terpisah.
- 2 Setelah merendam jamur dalam air dingin selama 1 jam, bersihkan kotoran yang ada di permukaan, buang akarnya dan potong sutra untuk digunakan
- 3 kastanye air dipotong menjadi sutra, jamur enoki dicuci dan dipotong 3 pisau menjadi potongan-potongan kecil untuk digunakan nanti
- 4 Masukkan sedikit minyak ke dalam panci, tambahkan irisan wortel bila suhu minyak sudah 70% panas, tumis hingga warnanya berubah, lalu tuangi parutan putih beras dan aduk rata
- 5 Kemudian tambahkan potongan jamur, cabai merah hijau, dan jamur enoki, goreng selama 5 menit.
- 6 Terakhir tuangkan sesendok kecap encer dan 1/3 sendok garam.
Tips
1. Jamur sebaiknya direndam dengan air dingin, bukan air panas, karena jamur yang direndam dalam air dingin bersifat elastis dan tidak lunak. Untuk 2. Goreng potongan wortel terlebih dahulu, karena ini akan mengeluarkan lebih banyak vitamin yang larut dalam lemak. Griddle Lotus Root
Sebelumnya
Kotak terong goreng
Lanjut