- Ubi ungu 300 gram
- labu 400 g
- Tepung khusus 1kg
- ragi 8g
- Susu murni 50 gram
- telur 4
- Asli Rasa
- uap Kerajinan
- Jam membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Kupas dan potong ubi ungu dan labu kuning, kukus setengah jam, masukkan masing-masing ke dalam baskom dan giling ke dalam lumpur, seperti terlihat pada gambar. . . Untuk mulai menguleni mie, bilas 4g ragi dengan susu panas, kocok dua telur dan campur dengan tumbuk ubi ungu, uleni adonan dengan tangan setidaknya setengah jam, kemudian tutup dengan bungkus plastik dan letakkan di ruangan hangat selama 2 kali untuk difermentasi Untuk 3 kali ukuran ... Taruh mie labu dengan baking powder 4g, kocok 2 telur dan campur dengan labu haluskan, uleni mie dengan tangan setidaknya setengah jam, lalu tutup dengan bungkus plastik dan letakkan di ruang hangat untuk fermentasi. . . .
- 2 Gulingkan mie yang telah difermentasi menjadi kerak kue besar dengan ketebalan 0,4 cm, dan gunakan cetakan (gelas gelas yang saya gunakan) untuk menekan adonan bundar pada mie. Hal yang sama berlaku untuk roti labu
- 3 Bintik tipis di bagian tepi. Tumpuk dan gunakan sumpit untuk menekan tanda di garis tengah. (Terlalu terburu-buru, saya lupa menekan utas dengan sumpit)
- 4 Letakkan hati Anda di bagian bawah, lalu gulung dari bawah ke atas.
- 5Sayat menghadap ke bawah, Anda juga bisa menggunakan sendok yang lebih tipis untuk membentuk kembali renda. Kelopak bunga akan tampak lebih baik jika menghadap ke luar ...
- 6 Masukkan ke dalam kukusan agar bangun selama setengah jam, lalu kukus selama setengah jam, lalu Anda bisa mengeluarkannya ...
Tips
Siapkan bahan-bahan: Saya membuat dalam jumlah besar, dan teman-teman yang mencoba untuk pertama kali dapat mengurangi jumlahnya. . . Ubi ungu yang lebih kental setelah dikukus Pastikan untuk menguleni mi sebentar, tambahkan 3 atau 4 kali jumlah bahan ubi ungu, jika tidak gulungan ubi ungu kukus agak encer. . . Kelopaknya akan roboh. . . Kotak terong goreng
Sebelumnya
Hydrangea Mantou
Lanjut