"Resep asli dari Miss Biscuits jam 8 pagi. Meski resep aslinya menyarankan untuk tidak mengurangi gula, saya tidak bisa membantu tetapi mengurangi 30 gram. Produk jadinya sangat lembut dan manisnya pas untuk saya . Itu meleleh di mulutku. Yuan Fang mengatakan bahwa ada perasaan makan es krim, dan aku juga suka kue pound rasa vanila." bahan utama
- mentega yang difermentasi 100 gram
- gula bubuk 100 gram (saya pakai 70 gram)
- telur 85 gram
- Tepung rendah gluten 100 gram
- buah vanili 1/3 akar
- bubuk pengembang 1 gram
untuk sirup
- air 40 gram
- Gula kastor 10 gram
- Rum 10 gram
- manis rasa
- memanggang keahlian
- jam memakan waktu
- biasa kesulitan
- 1 Lembutkan mentega pada suhu kamar sampai jari dapat dengan mudah menyodok ke dalamnya. Tambahkan gula bubuk dan biji vanili, kocok dengan pengocok telur, lalu kocok dengan kecepatan tinggi hingga mentega putih dan mengembang.
- 2. Telur harus pada suhu kamar, dan campuran telur ditambahkan ke mentega dalam 4 batch. Setelah setiap penambahan, kocok dengan kecepatan tinggi dan kemudian tambahkan waktu berikutnya.
- 3 Keadaan kocoknya mengembang dan lembut.
- 4Masukkan adonan ke dalam piping bag.
- 5 Peras ke dalam cetakan yang dilapisi dengan kertas minyak atau yang sudah diminyaki dan ditaburi. Keseluruhannya adalah dua tinggi dan cekung di tengah.
- 6. Oven lapisan tengah adalah 175 derajat selama 40-45 menit.Setelah sekitar 20 menit, Anda bisa mengeluarkan dan membuat pisau di permukaannya.
- 7. Tambahkan gula ke dalam air yang digunakan untuk sirup dan didihkan selama 1-2 menit. Setelah dingin, tuangkan rum. (Saya tidak menggunakan alkohol dalam resep asli, saya menambahkannya sendiri.) Setelah kue dikeluarkan, oleskan semua sirup ke permukaan kue dan hangatkan Saat panas, disarankan untuk kembali ke suhu sebelum makan.
- 8 produk jadi
- 9 produk jadi
-
- Sprite Bitter Gourd
-
- Anggur kristal
-
- Bihun kerang kukus
-
- Kangkung air goreng
-
- Kue Kacang Hijau Cranberry
-
- Tiram panggang
-
- Kacang Edamame
-
- Nasi rumput laut
-
- Quiche
-
- Jus Wortel Perawan
-
- Dadih kacang krisan
-
- Ikan dan domba gulungan ikan mandarin segar