Adonan basah untuk mie Korea. Porsi ini sekitar 2-3 porsi. 1 Gelas takar tepung serbaguna, tambahkan sedikit garam dan minyak, tambahkan kurang dari setengah cangkir air, dan aduk rata;
Adonan basah dan akan menempel di tangan Anda, jadi gunakan spatula atau sendok pengaduk untuk mengaduk. Tutupi dengan bungkus plastik dan biarkan sekitar setengah jam;
Teri kering, rumput laut, perut babi, tambahkan 4-5 gelas takar air, rebus dengan api besar ke api kecil selama 20 menit;
Setelah kaldu siap, keluarkan potongan daging, dinginkan sedikit, lalu iris. Ayak kaldu;
Potong kentang menjadi beberapa bagian, dan potong daun bawang dan paprika menjadi cincin;
Potong kimchi menjadi beberapa bagian. Tuang air pada tuna kalengan. Panci sup Korea suka menggunakan tuna asin, sup akan lebih kaya setelah ditambahkan;
Masukkan bahan kecuali cabai dan daun bawang ke dalam panci sup, tambahkan 4 cangkir takar kaldu, 1 sendok makan saus pedas korea, aduk rata, rebus dengan api besar dan nyalakan api sedang-kecil selama 15 menit sampai kentang lunak dan busuk;
Nyalakan apinya. Setelah adonan yang sudah terbukti diaduk lagi dengan sendok pengaduk, ambil dengan tangan, tarik hingga ukuran yang sesuai, coba encerkan menjadi irisan, dan masukkan ke dalam sup tanpa terlalu memperhatikan bentuknya. Tutup panci dan masak dengan api sedang selama 5 menit;
Terakhir, tambahkan paprika dan daun bawang, dan Anda bisa keluar dari panci.