- Tepung serbaguna 400 gram
- Bubuk pengembang 3 gram
- air Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- ragi 4 gram
- minyak Jumlah yang tepat
- daun bawang cincang Jumlah yang tepat
- Rasa manis Rasa
- uap Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Larutkan ragi dengan air hangat, tuang ke dalam tepung terigu, tambahkan baking powder, beri sedikit minyak, tambahkan sedikit air dan sedikit garam.
- 2 uleni hingga menjadi adonan halus
- 3 Masukkan adonan ke dalam wadah bertutup atau bungkus dengan bungkus plastik di tempat yang hangat, dan tunggu hingga adonan membesar 1,5 kali lipat ukurannya.
- 4 Keluarkan adonan yang telah difermentasi dan gulung menjadi persegi panjang dengan ketebalan sekitar 1 cm, lalu oleskan sedikit minyak dan daun bawang dalam jumlah yang sesuai.
- 5 Kemudian lipat persegi panjang dari kedua sisi ke arah yang panjang untuk membentuk bentuk selimut lipat, lalu potong kecil-kecil dengan pisau, lalu buat satu set dua (bisa juga satu), sebenarnya, selama Anda suka, di sini Gaya terserah Anda.
- 6 Gunakan sumpit untuk menekannya dari tengah
- 7 Gulung ke kedua ujungnya untuk membentuk gulungan bunga.
- 8 Biarkan selama sekitar 5 menit, lalu kukus dalam panci air mendidih selama sekitar 12 menit.
- 9 selesai
Tips
Jika Anda menyukai makanan, Anda dapat mengikuti WeChat [Gao Gao Xiaochu]: gaogaoxiaochu, mari bertukar makanan bersama Telur Kukus Jeruk
Sebelumnya
Roti Kacang Merah Matcha
Lanjut