Potong tahu, hati-hati jangan sampai pecah
Tuang minyak ke dalam panci, masukkan lemak babi, goreng, dan goreng dengan api kecil untuk memaksa lemak keluar, lalu goreng untuk menghilangkan sisa lemak babi. (Jangan menuangkan minyak setelah menggoreng daging babi)
Siapkan semua bahan, rendam udang kering ke dalam cooking wine, rendam jamur shiitake, cordyceps, kerang pisau terlebih dahulu, buang air di atas kacang polong, kupas talasnya, dan potong semua bahan menjadi kubus. (Saya menggunakan bulu babi kalengan karena saya tidak tahu cara membunuh bulu babi segar ...)
Tuang ke dalam casserole, goreng lemak babi, tambahkan irisan jahe setelah minyak panas, dan goreng irisan jahe hingga harum.
Masukkan talas potong dadu dan tumis selama sekitar 3 menit.
Ambil jahe dan buang, tuangkan semua bahan kecuali tahu dan bulu babi, lalu tambahkan kaldu.
Didihkan dengan api besar, nyalakan api kecil dan tutup, didihkan selama 15 menit.
Tambahkan tahu, masak, tambahkan dua sendok garam, setengah sendok gula, sedikit lada putih, dan beberapa tetes kecap. Aduk rata.
Gunakan 10 gram tepung maizena, campurkan sedikit air tepung maizena, tuangkan ke dalam panci, rebus dengan api besar, dan terakhir tambahkan bulu babi kalengan.
Rasanya sangat kuat! wechat: ch_lovescc Pertanyaan dipersilakan
- Pasta seafood Jepang yang menyegarkan dan lezat untuk mengurangi lemak dan menurunkan berat badan. Sederhana dan cepat