- Ikan bass bergaris 1 potong
- paprika hijau sedikit
- Minyak goreng Jumlah yang tepat
- Cuka Jumlah yang tepat
- Gula Jumlah yang tepat
- bawang merah sedikit
- garam sedikit
- Memasak anggur sedikit
- pati Jumlah yang tepat
- Cabai merah sedikit
- Manis dan asam Rasa
- Goreng Kerajinan
- Tiga perempat jam membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- Potong kepala ikan
- 2 pisau bunga untuk memotong ikan
- 3 Setelah memotong bentuk seperti yang ditunjukkan pada gambar
- Potong ikan di kedua sisi dengan pisau bunga, potong sedalam mungkin
- 5 Lumuri dengan garam, sari ayam dan wine masak selama 5 menit (ikan yang lebih kental bisa direndam lebih lama), dan langsung lapisi dengan pati kering
- 6 ekor ikan juga dilapisi dengan pati kering
- 7 minyak, 6 lapisan panas, kepala ikan goreng, goreng dalam sekitar 2-3 menit
- 8 tubuh ikan goreng
- 9Saat menggoreng ikan, balikkan kedua sisinya, jangan dibalik terlalu dini untuk menghindari jatuhnya pati
- 10 Goreng hingga tubuh ikan mulai menguning, kurang lebih 6-10 menit (ukuran ikan berbeda memiliki waktu pemasakan yang berbeda), kemudian keluarkan dan sisihkan.
- 11 buah cabai hijau dan merah cincang
- 12 buah paprika hijau dan merah, tumis dalam wajan sebentar
- 13 Masukkan cuka, tambahkan air, dan tambahkan gula (jika Anda tidak suka gula yang terlalu asam, Anda dapat menambahkan lebih banyak)
- 14 saus direbus, paprika hijau dan merah dimasak
- 15 kanji air mengental, tambahkan daun bawang
- 16 Tuang saus pada ikan selagi panas
- 17 produk jadi
Merpati panggang
Sebelumnya
Iga babi asam manis
Lanjut