- tepung Jumlah yang tepat
- Udang Jumlah yang tepat
- Daging tanpa lemak Jumlah yang tepat
- Bawang Jumlah yang tepat
- wortel Jumlah yang tepat
- Brokoli Jumlah yang tepat
- Jamur enoki Jumlah yang tepat
- Gula Jumlah yang tepat
- Ragi kering Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- Lada hitam Jumlah yang tepat
- Esensi Ayam Jumlah yang tepat
- Jahe parut Jumlah yang tepat
- minyak wijen Jumlah yang tepat
- lain Rasa
- uap Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 11Taruh tepung dan gula ke dalam baskom, dan aduk rata dengan sumpit. Kemudian fermentasi adonan, masukkan bubuk ragi kering ke dalam mangkuk kecil, lelehkan dengan 30 derajat air hangat, tuangkan ke dalam air ragi, aduk menjadi balok dengan sumpit, dan uleni berulang kali dengan tangan hingga membentuk bola, dan terakhir tutup baskom dengan kain basah ( Untuk mencegah permukaan mengering), letakkan di tempat yang hangat. Proses ini memakan waktu sekitar satu jam (waktu fermentasi tergantung suhu ruangan, adonan berbentuk sarang lebah, sudah siap)
- 22 irisan daging, tambahkan udang dan potong jadi satu.
- 33 potong udang dan daging cincang
- 44 Bawang dan wortel dicuci dan dipotong-potong, lalu tumis bawang dan wortel dalam wajan panas dengan minyak wijen.
- 55 Cuci jamur enoki, potong dan rebus air dan peras airnya. Gunakan sikat lembut untuk membersihkan brokoli. Rendam dalam air garam selama sepuluh menit. Gunakan pisau untuk memotong bunganya. Lalu campur bawang bombay dingin dan wortel dengan semua bahan. Tambahkan garam, Aduk sari ayam, lada hitam, dan jahe hingga merata.
- 66 Keluarkan adonan, uleni secara merata, uleni menjadi strip panjang, dan gulung menjadi kulit bundar tebal dengan pinggiran tipis.
- Isi 77 bungkus dengan isian, cubit tepi adonan dengan ibu jari dan jari telunjuk tangan kanan dan lipat hingga tertutup dan rapat, dan lipatan menghadap ke atas hingga menjadi tubuh berwarna hijau.
- Bakpao buatan 88 harus didiamkan selama 10-15 menit.Setelah bangun 10 menit, bakpao yang sudah dikukus harus dikukus di atas api. Setelah dikukus, nyalakan api sedang dan kukus selama 15 menit. Matikan api dan buka tutupnya selama 3 menit. (Air kukusan dibuka terlebih dahulu untuk merebus air. Airnya hampir hangat setelah bakpao kukus dibungkus. Saya taruh langsung di kukusan sampai kukusannya bangun. Mohon direbus dulu airnya untuk kesehatan. Karena kalau pakai air keran langsung air kerannya Klorin, setelah dipanaskan, karena tutupnya tertutup kaporit menutupi semua makanan, jadi pastikan untuk mengukusnya dengan air matang atau air yang sudah disaring dari kaporit.Karena kaporit berisiko menyebabkan kanker .)
- 9 produk jadi
Kacang Kering dan Roti Babi Sophora
Sebelumnya
Roti Bakar Udang dan Babi
Lanjut