- ragi 5g
- tepung 500 g
- air 240 g
- Gula 30 g
- acar Jumlah yang tepat
- Merica 10 buah
- Cabai merah kering 2 buah
- Jahe Jumlah yang tepat
- Bawang Merah Tangan kecil
- Xianxian Rasa
- uap Kerajinan
- Satu jam membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Hancurkan ragi dengan air hangat sekitar 35 derajat
- 2 Masukkan air ragi, tepung dan gula ke dalam mesin roti dan mulailah program penguleni selama 20 menit
- 3Saat ini, mari kita buat isian, acar adalah acar babi kukus (putih yang direbus),
- 4 cuci dan potong-potong
- 5 Tuang minyak secukupnya ke dalam panci, tambahkan cabai dan lada kering untuk menggoreng hingga harum, lalu angkat cabai dan lada kering
- 6 Tambahkan jahe, potong dadu, tumis hingga harum
- Tambahkan acar dan tumis hingga harum
- 8 Masukkan daun bawang cincang dan tumis hingga harum, kira-kira satu menit, lalu angkat dan sisihkan
- Setelah menguleni adonan, mulailah proses fermentasi selama 30 menit
- 10 Fermentasi menjadi 2 sampai 3 kali ukuran aslinya.
- 11 Keluarkan knalpot dan putar
- 12 Gulung menjadi strip panjang dan potong kecil-kecil
- 13 Gulung menjadi irisan bundar
- 14 bentuk potongan, bungkus,
- 15 pak semuanya
- 16 Saya juga membuat dua bakpao kukus, melakukan fermentasi sekunder, dan difermentasi hingga dua kali ukuran aslinya.
- 17Kukus dalam panci panas dengan air dingin selama 18 menit, matikan api dan didihkan selama 2 menit, buka tutupnya
- 18 Sangat enak dengan semangkuk bubur,
- 19Anda tidak membutuhkan acar lain!
Roti / Roti Wortel
Sebelumnya
Saus Pork Bun
Lanjut