Ceker ayam dingin adalah favorit keluarga saya. Akhir-akhir ini, setelah kebakaran di rumah, saya hancurkan segala macam barang (dulu, saya harus makan di restoran atau makan di rumah suami), yang akhirnya memuaskan tempat saya untuk bermain memasak. Lezat sekali sampai-sampai saya tidak bisa menghentikannya, dan anggota keluarga saya pun kecanduan dan mereka memanggil saya untuk menjual ceker ayam Ceker ayam Pon peterseli Beberapa (jika Anda suka, tambahkan lebih banyak) cuka 3/1 botol Minyak wijen 3 tetes kecap 3/1 botol lemon 2 buah Merica millet 3 (Anda bisa menambahkan lebih banyak jika Anda suka pedas) Jahe 6 buah Bawang putih 8 kelopak Bawang 1 potong Markisa 2 buah Kayu manis 4 segmen adas bintang 6 bawang merah Beberapa
Cuci ceker ayam dan potong kukunya
Potong ceker ayam sesuai bentuk yang Anda suka, mudah dicicipi (Anda juga bisa ingin melengkapinya)
Masukkan air, ceker ayam, irisan jahe, kayu manis, adas bintang ke dalam panci dan masak selama 10-15 menit. (Saya biasanya memasak selama 12 menit)
Selanjutnya siapkan bahannya
Potong dadu bawang bombay, potong ketumbar dan daun bawang, potong lada millet kecil-kecil, dan potong bawang putih menjadi bawang putih atau tumbuk, mana yang nyaman, lalu iris lemon (buang bijinya), dan tuangkan markisa ke dalam mangkuk kecil. Siapkan kecap ringan (kecap yang biasa Anda makan), cuka balsamic, dan minyak wijen.
Ceker ayam keluar dari panci
Bilas dengan air dingin beberapa kali, kemudian masukkan ke dalam mangkuk bersih yang besar, masukkan es batu, tambahkan sedikit mendidih, dan biarkan selama setengah jam.
Tuang airnya dan susun bahan-bahan yang sudah disiapkan.Saya tidak menambahkan air lagi, dan sausnya hampir menyiram ceker ayam. Tutupi dengan plastik pembungkus dan masukkan ke dalam lemari es, keesokan harinya ceker ayam akan asam dan asam.
-
- Tahu tua goreng rumahan dengan saus renyah
-
- Tiga yuan bisa membuat meja jajan orang
-
- Versi oven sederhana "Daging Domba Panggang"
-
- Roti Daging Angela
-
- Kacang Merah dan Roti Kukus Abon Gula Merah [Versi pers]
-
- Mie panas dan asam yang dibuat dengan jenis "mie" yang sama
-
- Mie kukus
-
- Roti pasta kacang yang lembut dan lezat
-
- Kucai dan Roti Goreng Telur Angsa (Versi Kulit Pangsit)
-
- Kukus satu panci roti labu
-
- Roti Custard (Isi Custard Buatan Sendiri)
-
- Roti daging yang lembut dan berair