- Tahu Utara 350 g
- Daging kaki halus 80 g
- bawang merah 1 potong
- Bawang putih 2 kelopak
- Saus Jamur Pedas 2 sendok makan
- Kecap 1 sendok teh
- minyak Jumlah yang tepat
- Pati air Jumlah yang tepat
- Pedas Rasa
- membakar Kerajinan
- Dua puluh menit memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Persiapan bahan
- Cairkan daging kaki yang halus, cuci bersih, dan potong kecil-kecil
- 3 bawang putih, kupas dan cincang
- 4 batang daun bawang dicuci bersih dan potong daun bawang cincang
- 5 Masukkan seluruh kotak tahu ke dalam air panas dan rendam selama 1 menit, lalu ikat terbalik di talenan
- 6 Potong tahu menjadi potongan berukuran sesuai
- 7 Masukkan minyak ke dalam panci, tunggu minyak memanas, tambahkan tahu dan goreng selama beberapa menit, balikkan dan goreng lagi untuk digunakan nanti
- 8 Tuang minyak ke dalam panci, tambahkan bawang putih, tumis sampai harum
- 9 Tuangkan daging babi yang telah dipotong dadu dan lanjutkan menumis
- 10 Tuang anggur masak untuk menghilangkan amis
- 11Tambahkan saus jamur shiitake pedas dan tumis secara merata
- 12Tambahkan air, tutup dan didihkan selama 2 menit
- 13 Tuang tahu, balikkan beberapa kali dan tunggu hingga tahu diwarnai
- 14 Tambahkan pati air hingga mengental, kumpulkan jus
- 15 pelat pemuatan. Taburkan daun bawang selagi masih panas
Tips
Saus jamurnya dibeli dari Zhongjing, tapi ada juga rasa yang lain.Jika takut pedas bisa beli yang pedas.Untuk rasa yang berat bisa ditambah sedikit saus Jamur isi brokoli
Sebelumnya
Bola akar teratai kukus
Lanjut