tepung
250 g
Minyak sayur
10 g
mentega
3g
Aksesoris 30g gula halus, garam 2g pasta kacang hijau, dan jumlah cairan telur Cara membuat kacang hijau gulung 1 Ayak tepung dengan gula halus, tambahkan minyak sayur dan mentega, uleni hingga merata 2 Tambahkan air untuk menguleni adonan, lalu orang malas bisa menguleni selama sepuluh menit, rajin bisa menguleni selama setengah jam, tutup dan fermentasi hingga ukuran 2,5 kali lipat. 3 Keluarkan adonan, diamkan selama 20 menit, ratakan berbentuk persegi panjang 4 Kacang hijau matang, tekan menjadi haluskan dengan sendok, tambahkan gula sesuai keinginan, aduk rata dan sisihkan 5 Oleskan pasta kacang hijau pada adonan, dan sisakan lebar 2-3 cm di salah satu ujungnya tanpa pasta kacang 6 Gulung menjadi gulungan, olesi dengan egg wash di sisi kiri, dan tutup 7 Potong kecil-kecil, susun dalam loyang, olesi permukaan dengan egg wash; panaskan oven, panggang dengan suhu 185 derajat selama 15 menit Kacang rebus
Sebelumnya