- Steak T-bone 2 buah (sekitar 1kg)
- kentang 500 g
- arugula 300 gram
- tomat 3
- Bawang putih 4 kelopak
- mentega bagian
- Rosemary 15 gram
- Cuka buah Jumlah yang tepat
- Lada hitam Jumlah yang tepat
- minyak zaitun Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- lain Rasa
- dipanggang Kerajinan
- maju Kesulitan
- 1. Jangan mencuci steak Jika terlalu banyak darah, bersihkan saja dengan kertas dapur. Jangan mengasinkan terlebih dahulu, Anda pasti tidak boleh! ! Singkatnya, jika steak Anda berkualitas baik, jagalah agar tetap orisinal.
- 2 Kupas kentang, potong-potong lebar, tambahkan bawang putih cincang, rosemary cincang, garam, lada hitam, banyak minyak zaitun, dan aduk rata.
- 3 Masukkan ke dalam oven 200 derajat dan panggang selama 20 menit.
- 4Ini kira-kira sebesar ini dan akan langsung keluar dari oven dalam 20 menit. Saya sangat merekomendasikan kentang panggang rosemary, mereka benar-benar enak!
- 5. Gunakan wajan stainless steel atau wajan besi untuk menggoreng steak Jangan gunakan wajan antilengket, karena suhu steak yang sangat tinggi akan merusak lapisan antilengket yang tidak baik untuk kesehatan dan wajan.
- 6 Masukkan mentega ke dalam panci, sedikit lagi, tambahkan steak, dan goreng selama sekitar satu menit di kedua sisi api besar sampai permukaannya berwarna kecokelatan.
- 7 Bungkus steak dengan kertas aluminium foil dan bungkus dengan rapat.
- 8 Masukkan ke dalam oven 60 derajat, biarkan steak matang di dalam dan pastikan daging empuk dan berair. Waktu harus diatur sendiri sesuai dengan ketebalan daging, dan Anda harus selalu mengeluarkannya di tengah jalan untuk melihat kematangannya, tetapi harus dimulai minimal 20 menit. (Perhatikan bahwa suhu oven tidak boleh terlalu tinggi, jika Anda menggunakan 200 derajat, oven akan mengering dalam 5 menit.) Harus 60 derajat, dan efeknya paling baik!
- 9 Keluarkan steak yang sudah dimasak dari oven.
- Masukkan mentega ke dalam panci berisi 10, tambahkan rosemary, dan goreng sekitar setengah menit
- 11Masukkan steak panggang dan lanjutkan menggoreng selama sekitar 2-3 menit sebelum bisa keluar dari wajan.
- 12 Masukkan arugula dan tomat ke dalam mangkuk besar, tambahkan garam, lada hitam, minyak zaitun dan cuka buah, aduk rata, dan sajikan.
- 13 Saya hanya bisa mengatakan itu sangat enak, jangan tambahkan saus lada hitam lagi! ! Makan semuanya!
- Potongan di dalam 14 mungkin yang terbaik.
Pasta dengan Kentang
Sebelumnya
Pasta dengan keju
Lanjut