- Nakasuji 150 g
- Tepung sorghum 100 gram
- air 135 g
- ragi 3g
- Gula 15 g
- Rasa manis Rasa
- uap Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Bahan mentah dipesan.
- 2 Tuang semua bahan ke dalam mesin roti.
- 3 Aduk rata.
- 4 Setelah tercampur menjadi adonan, taruh di tempat hangat untuk difermentasi.
- 5 Fermentasi menjadi dua kali lebih besar.
- 6 Keluarkan adonan, uleni hingga bersih, dan bagi menjadi dosis kecil.
- 7 Bulat sepenuhnya untuk membuat roti kukus.
- 8 Masukkan ke dalam kandang dan diamkan selama 20 menit.
- 9 Kukus dalam panci dengan air dingin, nyalakan api besar dan kukus kurang lebih 13 menit setelah air mendidih dengan api besar.
Roti Wijen Hitam
Sebelumnya