- Kuning Telur Bebek Asin 6
- Tepung 215 g
- pasta kacang merah 180 g
- susu 88 g
- Gula kastor 40 g
- mentega 18 g
- Cairan telur 48 g
- ragi 3g
- Asin dan manis Rasa
- dipanggang Kerajinan
- Satu jam membuang-buang waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Masukkan semua bahan kecuali isian mentega ke dalam mesin pengaduk.
- Setelah 210 menit, tambahkan mentega dan lanjutkan menguleni selama 10 menit Film tidak harus keluar.
- 3 Kuning telur asin yang telah dicairkan disemprot dengan anggur putih untuk menghilangkan baunya, masukkan ke dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 8 menit, dan biarkan dingin untuk digunakan.
- 4 Buang setelah fermentasi, bagi menjadi 6 bagian, bangun selama 15 menit, dan buat lubang dengan jari agar adonan tidak menyusut.
- 5Ambil adonan yang sudah dibuktikan dan gulung menjadi bentuk bulatBalik, oleskan pasta kacang merah sampai rata di atas adonan.
- 6 Masukkan kuning telur bebek yang sudah dihancurkan ke dalamnya.
- 7 Kencangkan dan tutup tas secara perlahan.
- 8 Setelah dibungkus, masukkan ke dalam loyang, tutup dengan plastik pembungkus dan fermentasi pada suhu ruangan, lalu taburi dengan tepung roti.
- 9 Panaskan oven hingga 180 derajat, lalu panggang dengan suhu 180 derajat selama sekitar 20 menit.
Tips
Suhu tiap oven sedikit berbeda, harap sesuaikan sendiri. Roti Tepung Kelapa
Sebelumnya