- Gelembung kacang 200 g
- Tenderloin 100 gram
- Dadih kacang merah yang difermentasi 1 potong
- Jus dadih kacang yang difermentasi 1 sendok teh
- Kecap 1 sendok teh
- kecap 1 sendok
- Gula 1 sendok teh
- garam Jumlah yang tepat
- Memasak anggur 1 sendok
- pati 1 sendok
- Chives 1
- Bawang hijau 3 gram
- Jahe 3 gram
- Xianxian Rasa
- rebus Kerajinan
- Dua puluh menit memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Cuci daging babi dan potong dadu kecil.
- 2 Tambahkan anggur masak, kecap manis, kanji dan rendam selama 10 menit.
- 3 Siapkan rendam tahu, potong daun bawang dan jahe dengan pisau.
- 4 dadih kacang merah yang difermentasi, jus dadih kacang merah yang difermentasi, kecap, kecap hitam, gula putih, dan air untuk membuat saus.
- 5 Panaskan minyak dalam wajan, tambahkan daging potong dadu dan goreng hingga pecah dan berubah warna.
- 6 Tambahkan daun bawang dan jahe, tumis hingga tercium harum.
- 7 Tambahkan gelembung tahu dan saus, rebus, nyalakan api kecil dan didihkan selama 5 menit sampai tahu meresap.
- 8 Buka tutupnya dan nyalakan api besar untuk menambahkan jus, lalu taburi dengan daun bawang cincang setelah disajikan.
Tips
1. Pilih bean bubble yang lebih kecil, bukan jenis bean bubble yang biasa kita gunakan untuk isian daging. 2. Dadih kacang yang difermentasi sendiri memiliki rasa yang asin, sehingga saat menambahkan garam perlu jumlah yang sesuai. Seafood Bingyuhui
Sebelumnya
Tahu Rebus Kuaishou
Lanjut