- Anhui 500 g
- Carob 300 gram
- minyak zaitun 6ml
- garam 6 gram
- kecap 2ml
- Memasak anggur 1ml
- Jahe 3 potong
- Chives 20 gram
- Bawang 20 gram
- adas 10 gram
- cabe merah 1 potong
- Sedikit pedas Rasa
- menggoreng Kerajinan
- sepuluh menit memakan waktu
- maju Kesulitan
- 1 Siapkan kacang segar, ikan anhui, paprika, bawang putih, bawang bombay dan bahan lainnya;
- 2Cuci ikan Anhui dan potong-potong, tambahkan garam, minyak, kecap, dan wine masak untuk mengasinkan selama 5 menit
- 3 Cuci kacang, buang polongnya, pecahkan dengan panjang yang sama;
- 4 Rebus air, masukkan kacang, rebus, angkat sampai matang Air super dingin;
- 5 Panaskan wajan, tuangkan minyak, cegah jahe, goreng ikan dengan api kecil, balikkan sisi lainnya agak kuning dan lanjutkan menggoreng wajan;
- 6 cabai merah, bawang bombay, tumis;
- 7 Tambahkan kacang dan tumis;
- 8 Tambahkan potongan ikan goreng, tambahkan kecap, arak masak, kucai, adas dan tumis sampai airnya terkumpul.
Tips
1. Kacang harus penuh dengan polong, direbus dan dimasak untuk menghindari keracunan; 2. Setelah kacang direbus dalam air dingin, warnanya tetap hijau dan menyegarkan. 3. Saat menggoreng ikan, goreng dengan api kecil, balikkan dan goreng di sisi lain; 4. Ikan mudah patah, jadi jangan membalikkannya setelah dimasukkan. Bubur ubi jalar dengan bubur jagung
Sebelumnya
Masakan rumah (1)
Lanjut