- Daging babi cincang yang bodoh 40 g
- terong 300 gram
- Kecap 2 sendok
- saus tiram Satu sendok penuh
- Esensi Ayam sedikit
- Daun bawang cincang 10 g
- Jahe 5g
- Memasak anggur 5g
- Ketumbar sedikit
- cuka 5g
- Gula 5g
- minyak wijen 5g
- MSG sedikit
- Pati kering Jumlah yang tepat
- air Jumlah yang tepat
- Bawang putih cincang 15 g
- Pati air Jumlah yang tepat
- garam sedikit
- lada 2g
- Xianxian Rasa
- membakar Kerajinan
- Dua puluh menit membuang-buang waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Siapkan daging babi cincang, potong terong, cincang daun bawang, jahe dan bawang putih
- 2 terung tusuk kanji kering ke dalam wajan untuk menggoreng sampai matang, lepas kontrol minyak dan sisihkan
- 3 panci dengan sedikit minyak, tambahkan daun bawang, jahe dan setengah bawang putih cincang hingga harum
- 4 Selanjutnya, lanjutkan menumis daging cincang, masak dengan arak masak dan cuka, tambahkan kecap hitam, saus tiram, merica, bubuk ayam dan gula pasir secukupnya, tambahkan air secukupnya sampai mendidih
- 5 Tambahkan terong dan didihkan untuk menambah rasa, tambahkan kanji
- 6 Taburkan sisa bawang putih cincang sebelum disajikan, tambahkan minyak wijen dan MSG, balikkan sendok, dan sajikan.
- 7 Taburkan sedikit daun ketumbar atau daun bawang cincang di atas piring.
Tips
Terung sudah digoreng dan matang. Jangan masak terlalu lama Terakhir, tambahkan bawang putih untuk menambah aroma, balikkan sendok dan panaskan sebentar Bubur nasi hitam
Sebelumnya