- Kepala ikan gemuk Satu
- Tahu bagian
- Jahe Dua potong
- seledri SEBUAH
- Bawang hijau Sebuah bagian
- garam sedikit
- merica putih sedikit
- Memasak anggur Setengah sendok
- Suet daging babi Sesendok penuh
- Aroma ikan Rasa
- rebus Kerajinan
- Dua puluh menit memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Kepala ikan gemuk segar dibeli di pasar. Bersihkan kepala ikan berulang kali untuk menghilangkan semua lapisan hitam di dalam kepala ikan. Gunakan dapur untuk menyerap air, lalu garam.
- 2 Panaskan wajan. Tambahkan kepala ikan dan goreng. Tambahkan dua irisan jahe lagi untuk menghilangkan baunya. Goreng perlahan dengan api kecil.
- 3 Nyalakan api sedang dan masukkan anggur masak dalam jumlah yang sesuai.
- 4 Masukkan air bersih tanpa kepala ikan, tutup penutupnya, dan rebus air dengan api besar.
- 5 Memanfaatkan celah ini, mari rebus tahu dengan air garam. Setelah air mendidih, rebus selama satu menit. Dengan cara ini, tahu rebus tidak hanya menghilangkan rasa beany saja. Dan itu lebih kencang dan tidak akan berantakan tidak peduli bagaimana Anda memasaknya.
- Potong 6 daun bawang, seledri, dan bawang merah.
- 7 Kocok sisa busa di dalam sup. Tambahkan daun bawang dan seledri. Didihkan dengan api sedang. Berapa suhu untuk memasak ikan? Mungkin ini dia, lihat saja gelembung di air sekarang.
- 8 Masukkan tahu dan didihkan selama sekitar sepuluh menit. Tambahkan garam dan lada putih dalam jumlah yang tepat.
- 9 Saya menggunakan minyak wijen dan kecap, Lao Gan Ma membuat hidangan dengan air. Sup yang lezat sudah siap.
Tips
Nyatanya, sup ikan rebus ini tidak berwarna putih, dan tidak ada hubungannya dengan ikan itu sendiri. Banyak orang mengira hanya sup ikan lokal yang bisa direbus. Padahal, selama Anda memperhatikan suhunya, seluruh suhu harus dijaga, dan api tidak boleh terlalu kecil. Lakukan dengan benar. Mudah untuk merebus putih dengan gelembung. Sup Ikan Crucian
Sebelumnya
Sup Jagung Perut Babi Yam
Lanjut