rempah-rempah
Persimpangan Rempah-rempah "Flavor World" Alasan mengapa rempah-rempah terasa begitu enak adalah karena usaha di belakangnya! (tiga
December 5, 2018
Dengan wangi yang unik, rempah-rempah yang mampu menghasilkan berbagai macam masakan berbeda ini tidak hanya sangat digemari di China, tetapi juga memiliki bumbu khas tersendiri di berbagai negara. China memiliki tanah yang luas dan su...
Persimpangan Rempah-rempah "Flavor World" Alasan mengapa rempah-rempah terasa begitu enak adalah karena usaha di belakangnya! (Satu
December 3, 2018
Di China, banyak makanan lezat yang dibuat dengan rasa rempah-rempah yang unik. Benda-benda ini awalnya merupakan senjata pertahanan diri tumbuhan, tetapi setelah dikembangkan oleh manusia, mereka menjadi gaun pengantin makanan gourmet. B...
Saat merebus daging, apapun jenis daging yang direbus, ingat saja 4 jenis bumbu ini, wangi dan gurih!
March 30, 2019
Secara pribadi saya sangat menyukai beberapa lo-mei, saya yakin pasti ada banyak teman yang memiliki selera yang sama dengan saya. Misalnya sayap bebek rebus, potongan daging babi rebus, tahu kering rebus, dll. Saya sangat suka masing-mas...
Jangan langsung memasukkan bumbu saat membuat brine! Tanpa langkah ini, halogen tidak akan terasa enak
April 18, 2019
Sejak saya kecil, saya selalu menyukai bahan yang direbus. Baik itu daging babi atau sayuran yang direbus, selalu terasa istimewa dan enak. Karena saya suka makan sayuran yang direbus, ibu saya tidak pernah tahu cara membuatnya. Xiaobai ...
Makanan tidak dapat dipisahkan dari makanan lezat, dan kelezatan tidak dapat dipisahkan dari rempah-rempah (Bagian 1)
April 20, 2019
Teman-teman yang suka hot pot pedas, yang paling menyebalkan adalah residu bahan dasarnya tidak tersaring, dan betapa pun hati-hatinya kamu akan selalu menggigit beberapa paprika, ini asam! Tapi demi kelezatan, tahan! Rasanya yang bera...
9 resep bumbu senilai 10.000 yuan, ilustrasi bumbu daging rebus yang biasa digunakan, seperti gratis hari ini, tolong kumpulkan
November 9, 2018
Bubuk bumbu ayam goreng Resep 140 gram masing-masing adas bintang dan jahe, 400 gram merica, 30 gram licorice, jintan, rerumputan, dan kapulaga putih, 10 gram cabai panjang dan amomum, masing-masing 5 gram cengkeh, sage, dan angelica, ...
Bos daging rebus memberi tahu Anda bahwa apa pun jenis daging yang direbus, kelima bumbu ini harus ditambahkan, harum dan enak!
December 29, 2018
Kami semua suka makan daging babi rebus, dan kami biasanya membelinya dari luar, karena lebih enak daripada buatan sendiri. Mengapa makanan yang dijual lebih baik daripada yang dibuat di rumah? Faktanya, bumbu menentukan rasa dari daging ...
Jangan menambahkan "bumbu" semacam ini ke daging domba, karena akan merusak sup! Pasti enak!
December 31, 2018
Rebusan daging domba adalah yang terbaik untuk diminum, dan menyegarkan untuk diminum semangkuk sup domba panas di musim dingin. Sebagian orang sangat membenci noda daging domba, bumbu yang ditambahkan saat memasak, yang memang bisa mengh...
Masakan klasik Sichuan - metode persiapan ikan sosis pedas dan pedas dijelaskan! Dengan sup merah pedas dan metode persiapan minyak rempah pedas ~
May 21, 2018
Dalam hal usus ikan, praktik di berbagai restoran tidak persis sama. Jika Anda membagi dari rasanya, secara kasar dapat dibagi menjadi dua jenis: Salah satunya adalah dengan menggunakan lada gunung liar, acar lada, dll sebagai bumbu uta...
Mengumpulkan jenis rempah-rempah paling detail dan penjelasan rinci tentang efeknya, tidak akan ada rempah-rempah yang tidak teridentifikasi di masa depan!
March 21, 2019
adas bintang Alias: Juga dikenal sebagai adas besar, adas kayu, adas manis, manik-manik Agustus. fitur: Warnanya ungu kecoklatan, seperti bintang segi delapan, manis dan kuat seperti sejenis semak, tumbuhan berkayu. Asal: ...
Saya punya pengalaman panjang, ternyata para penikmat bumbu menggunakan rempah-rempah untuk menutupi bau yang khas dari bahan-bahan tersebut.Tak heran enak sekali.
March 14, 2018
Banyak pemula yang tidak begitu paham tentang penggunaan banyak rempah. Saat menggunakannya, mereka hanya tahu mengambil segenggam, tetapi tahukah Anda bagaimana ahli sejati menggunakan rempah-rempah untuk menutupi bau khas bahan? Bagikan...
Bumbu apa yang bisa membuat sup enak dan sehat, dengarkan apa yang dikatakan chef bintang lima?
March 5, 2018
Rempah-rempah adalah katalisator makanan, dan saat Anda memasak sup, Anda bisa memasak sup dengan rasa yang berbeda. Bumbu atau nafas alami yang pedas, mendidih, atau tajam dapat membuat makanan menjadi lebih alami dan lezat. Cita rasa...
Chef Xiaobai harus menguasai pemrosesan awal dan teknik pemrosesan tradisional rempah-rempah, disarankan untuk mengumpulkannya!
November 27, 2018
1. Pengolahan rempah-rempah primer Setelah bumbu dikumpulkan dan dipetik sebagai tanaman, perlu dibagi lagi sesuai cara yang biasa. Proses ini menentukan bentuk dan peran bumbu dalam masakan. Ini juga sangat penting. Mari kita lihat ...
Rahasia teknologi penyiapan air garam, resep rahasia pewarna dan bumbu terungkap, formula semacam ini dapat dipenuhi tetapi tidak diharapkan!
November 24, 2017
Sebagai salah satu metode memasak yang umum digunakan dalam masakan Sichuan, rasa pahit memiliki pengaruh yang besar dalam masakan Sichuan, dan Anda dapat melihat jejaknya di restoran, jalan, dan gang. Masakan rebus mudah didapat, cocok u...
Apa yang sulit membuat lomei? Memperkenalkan Anda trik menggunakan rempah-rempah
March 12, 2018
Dimana gigitannya Di sebuah pesta makan malam di akhir tahun, saya membawa sayuran rebus buatan sendiri. Semua orang mengira itu enak. Kemudian, saya kirim beberapa ke teman-teman saya dan itu sangat enak, jadi saya didesak untuk m...
Apakah Anda mencari resepnya selangkah demi selangkah, atau apakah Anda menyadari peran berbagai bumbu dalam air garam
December 5, 2018
Banyak orang mencari resep secara bertahap, tetapi mereka kurang begitu paham tentang peran berbagai bumbu di dalamnya.Untuk menggunakannya dengan benar, Anda harus memahami ciri utama dari rempah-rempah tersebut. Sebagian besar bumbu yan...
Bagaimana cara membedakan kualitas rempah-rempah yang biasa digunakan? Lihat pendapat para ahli bumbu?
July 19, 2018
Saya baru-baru ini mengobrol dengan teman-teman saya tentang beberapa metode hidangan rebus. Banyak teman yang masih banyak pertanyaan tentang aspek ini. Tanggapan saya adalah masakan yang direbus kurang wangi. Menurut saya, pertama-tama ...
5 macam bumbu yang tidak diketahui jenisnya diantara bahan bahan halogen, yang pertama hanya membutuhkan 0,5 gram agar aroma halogen benar-benar meresap ke dalam tulang
February 26, 2019
Cina adalah negara yang sangat luas, meskipun setiap orang berbicara bahasa Mandarin, tempat yang berbeda seringkali memiliki kebiasaan makan yang berbeda pula. Bicara soal daging babi rebus, pasti ada banyak tempat. Daging babi yang dire...
Masalah perlindungan lingkungan dari Parfum Huaye dapat menjadi pemblokir IPO: setelah menyuap pejabat lokal untuk ini, massa melaporkan tarif tinggi
April 26, 2019
Sumber: China Net Finance China Net Finance, 26 April (Reporter Wei Yangfan) Baru-baru ini, Anhui Huaye Perfume Co., Ltd. (selanjutnya disebut sebagai "Huaye Perfume") mengungkapkan prospektus di Securities Regulatory Commission. Perusa...
Bumbu apa yang harus digunakan untuk rebusan di musim dingin? Jika Anda salah memakannya, Anda akan bertambah parah. Belajarlah untuk belajar
December 26, 2018
Beberapa hari yang lalu, resep Huaerfa menyebutkan bahwa banyak gadis memiliki tangan dan kaki yang dingin di musim dingin. Padahal, bunga adalah salah satunya dua tahun lalu. Belum lagi musim dingin. Sejak awal akhir musim gugur, begitu...
Rahasia sup lembut orang selatan, ternyata bumbu ini sangat diperlukan setiap saat, menggugah selera dan menghangatkan ginjal.
October 29, 2016
Cuaca cerah di akhir pekan, dan saat aku sedang sarapan dengan ibuku yang sudah tua di meja makan, tiba-tiba ibuku bertanya. Ketika dia membersihkan dapur tadi malam, dia menemukan bumbu tambahan, tipis seperti paku. Haha, saya sanga...
Masalah perlindungan lingkungan dari Parfum Huaye dapat menjadi pemblokir IPO: setelah menyuap pejabat lokal untuk ini, massa melaporkan tarif tinggi
April 26, 2019
China Net Finance, 26 April (Reporter Wei Yangfan) Baru-baru ini, Anhui Huaye Perfume Co., Ltd. (selanjutnya disebut sebagai "Huaye Perfume") mengungkapkan prospektus di Securities Regulatory Commission. Perusahaan berencana untuk menerbi...
Resep bumbu hot pot jitu
May 21, 2019
Resep bumbu hot pot jitu Formula: jintan 0.2g, adas manis 0.5, licorice 0.15, kayu manis 0.3, cengkeh 0.08, rumput 0.1, daging kancing 0.09, kancing putih 0.12, kulit jeruk keprok 0.02, cabai panjang 0.07, angelica 0.1, sannai 0.25, van...
Koleksi pribadi eksklusif dari koki lama di industri hot pot untuk pertama kalinya berbagi, resep rempah-rempah hot pot yang tepat, disarankan untuk dikumpulkan
June 4, 2019
Resep bumbu hot pot jitu rumus: Jinten 0.2g, Adas manis 0.5, Licorice 0.15, Kulit Kayu Manis 0.3, Cengkeh 0.08, Kulit Kayu Manis 0.1, Kancing Daging 0.09, Kancing Putih 0.12, Kulit Jeruk Keprok 0.02, Lada Panjang 0.07, Angelica 0....
Sup ikan rebus, "bumbu" ini sangat harum dan tidak bisa dimasukkan, jika tidak sup tidak akan segar atau daging tidak akan empuk
July 22, 2019
Sup ikan yang direbus mengandung protein yang sangat kaya, dan mudah untuk diserap dan dicerna.Minum sup ikan seringkali memiliki efek memperkuat limpa dan mengurangi pembengkakan, dan sup ikannya enak dan lezat, yang sangat disukai banya...
Saat membuat daging babi rebus, Anda tidak boleh membiarkan rempah-rempah ini "membanjiri tamu", belajarlah melakukannya, aromanya tidak berminyak
August 6, 2019
Daging babi rebus adalah hidangan populer yang terkenal, yang merupakan hidangan panas. Ini adalah kelezatan yang disukai oleh banyak orang Tionghoa. Ini adalah mahakarya dari negara pecinta kuliner besar dengan sejarah panjang ribuan ...
Seorang master chef dengan pengalaman 16 tahun sebagai chef mengatakan kepada saya: Untuk membuat air garam, rempah-rempah juga penting
July 30, 2019
Seorang master chef dengan pengalaman 16 tahun sebagai chef mengatakan kepada saya: Untuk membuat cita rasa yang enak, selain bahan-bahan segar, kehangatan dan keterampilan memasak, bumbu juga penting. Jika bumbu-bumbu tersebut cocok, tid...
Pameran Peninggalan Budaya Jalur Sutra Maritim Fujian, biarkan Anda berbicara tentang kisah rempah-rempah
October 14, 2019
"Pameran Peninggalan Budaya Jalur Sutra Maritim Haisi Core Fujian" mengumpulkan hampir 200 buah / set peninggalan budaya "Jalur Sutra Maritim" Fujian, menciptakan kembali pemandangan bahari yang megah dan megah yang terbentang ribuan...
Spice Band: Ikuti tur yang berhenti bermain
November 23, 2019
Pada bulan Oktober tahun ini, duo elektronik Spice Band diundang untuk berpartisipasi dalam Festival Teater Internasional Tokyo, membawakan pertunjukan teater "Hutan Baru" di luar negeri. Dalam penampilan ini, Spice berhenti bermain, ...
Kota kuno Petra: jejak peradaban di Spice Route
March 19, 2019
Dari kota kecil Wadisumu di puncak gunung, sulit untuk mencapai Petra dengan kemiringan hampir 60 derajat. Jalanan terjal dan sempit. Saya ingat bahwa begitu saya turun ke kaki gunung, saya berbelok ke kanan dan bertemu dengan mobil rapat...
Sebaiknya jangan menambahkan "bumbu" semacam ini pada daging domba. Netizen: Berhati-hatilah untuk merusak sup
February 9, 2019
"Artikel ini telah disertifikasi hak ciptanya melalui teknologi blockchain, dan segala bentuk adaptasi, pencetakan ulang, dan plagiarisme dilarang, dan pelanggar akan dimintai pertanggungjawaban." Saat musim dingin banyak orang yang s...
Ini Wenwan, Rempah-Rempah ... Tapi Anda tidak tahu kalau itu adalah obat tradisional Cina yang "mahal dari emas"!
September 23, 2017
(CCTV Finance "China Financial Report") Tahun ini Pada tanggal 1 Juli, hukum pertama yang komprehensif dan sistematis di China "Hukum Pengobatan Tradisional China" dengan karakteristik pengobatan tradisional China secara resmi diimpleme...
Jelaskan peran berbagai bumbu dalam air garam (dengan penggunaan dan dosis)
November 9, 2018
Saat menyiapkan bahan dasar hot pot atau membuat brine, bumbu umumnya digunakan untuk menambah keharuman untuk menutupi bau tak sedap dari beberapa bahan hot pot, seperti bau amis, bau kambing dan bau tak sedap. Namun, dalam banyak kasu...
Beberapa koki telah melihat kelima bumbu spesial ini dengan rasa yang berbeda!
June 21, 2018
Rempah-rempah digunakan dalam masakan di berbagai negara untuk meningkatkan keharuman dan menambah rasa pada masakan. Alhasil, ada banyak bumbu aneh yang belum pernah dilihat koki Tiongkok sebelumnya. Hari ini, Jaringan Dapur Merah akan m...
Tidak peduli jenis daging apa yang direbus, kedua bumbu ini harus dimasukkan, semakin banyak daging ditambahkan, semakin harum.
January 14, 2019
Makanan yang paling diperlukan di musim dingin adalah sup dan daging. Sangat cocok untuk menyantap dua jenis sup ini pada saat yang bersamaan. Di musim dingin, setiap keluarga suka makan rebusan. Hal terpenting tentang daging rebus adala...
Tidak peduli daging apa yang direndam, 5 bumbu ini sangat diperlukan, daging yang diasinkan harum dan gurih
February 28, 2019
Ngomong-ngomong soal daging babi rebus, saya yakin semua orang sudah familiar dengannya, bahkan jika anda belum memasaknya sendiri, anda pasti sudah memakannya. Baik itu supermarket, pasar, atau berbagai restoran, daging babi rebus dijua...
Nggak Cuma Tahu Cara Membuat Bacon, Tambahkan 3 "Bumbu" Ini Agar Lebih Wangi dan Lezat, Sehat dan Lembut!
November 26, 2018
Saatnya membuat bacon setahun sekali, dan cuaca sekarang paling cocok untuk membuat bacon. Ngomong-ngomong soal bacon, bacon yang paling terkenal yang semua orang tahu adalah smoked bacon dari sichuan dan hunan, lalu kamu salah, ternyata ...
Saat memasak, jangan menaruh bawang bombay, jahe, bawang putih, dan bumbu lainnya sembarangan. Kebanyakan orang salah. Koki yang mengatur segalanya dengan benar pasti koki.
March 12, 2019
Bawang bombay, jahe, bawang putih, paprika, saus, cuka, minyak, dan garam adalah hal yang biasa digunakan semua orang dalam memasak. Harus digunakan dengan hati-hati. Selama bumbunya cocok, masakan bisa memiliki sentuhan akhir. Lalu kita ...
Pesawat penumpang Spice Airlines menghadapi cuaca hujan es, hidung menjadi "sarang lebah"
April 9, 2019
Foto: Hidung rusak pesawat jet Spice Airlines Sumber gambar: Twitter @Tarun Shukla Pada 6 April, waktu setempat, SpiceJet menerbangkan Boeing 737-800 (nomor registrasi: VT-SGH) dari Bagdogra ke Chennai dengan penerbangan SG462. Saat me...
Bagaimana cara memilih dan mencocokkan bumbu dalam air garam yang dibumbui? Akankah semakin banyak Anda menggunakannya, semakin enak rasanya?
June 20, 2018
Aturan untuk menyiapkan brine berbumbu: Lima rasa adalah rasa tradisional di sebagian besar wilayah Cina, cocok untuk segala usia dan tahan lama. Aturan paling dasar untuk menyiapkan brine berbumbu adalah menonjolkan rasa adas bintang, da...
Bernilai sepuluh ribu yuan, terkenal di seluruh negeri, sup usus domba, sup daging kambing, resep bumbu dan prosesnya
December 2, 2018
Resep Sup Domba Yanchi ...
Cheat Pencampuran Jus Marinade Pedas combination Kombinasi rempah-rempah Cina dan Barat membuat otak bebek yang direbus meledak
April 4, 2018
Sejak otak bebek Qionglai yang direbus "terbang", hanya dalam beberapa tahun, restoran yang dioperasikan oleh Sichuan dan Chongqing di bawah panji "otak bebek terbang" dengan cepat meledak, dan jumlah toko pernah meningkat secara eksponen...
Penjelasan rinci: metode magis kecap, adas bintang, merica dan rempah-rempah lainnya
February 1, 2018
Ragam bumbu dan bumbu sangat berperan penting dalam kehidupan. Jika Anda ingin membuat hidangan lezat dengan cita rasa yang enak, bumbu dan rempah ini adalah penolong yang baik. Kecap adalah bumbu yang paling sering kami gunakan Saat...
Bagaimana cara membangun kerangka bumbu air garam? Hanya dengan menguasai intinya, masalah dalam air garam dapat diselesaikan!
March 5, 2019
Bagi banyak teman yang baru saja bersentuhan dengan brine, mereka semua memiliki keinginan untuk segera memulai dan sangat ingin mendapatkan formula yang baik.Jika ingin berkembang di industri brine cooking food, harus memahami terlebih d...
Lima bubuk bumbu, tiga belas dupa, dasar panci panas, daging babi rebus, resep bumbu barbekyu dikumpulkan bersama, hanya sekali
March 13, 2019
Resep lima bumbu bubuk bumbu Karena bahan yang berbeda, bubuk lima bumbu memiliki banyak rasa dan nama yang berbeda, seperti bubuk pedas dan bubuk pedas segar, merupakan bumbu masakan yang sangat diperlukan untuk masakan keluarga. ...
Salah satu triknya adalah memecahkan masalah air garam yang terlalu rasa, bagaimana memahami secara dialektis peningkatan aroma dan penghilang bau rempah-rempah.
August 24, 2018
Dalam beberapa tahun terakhir, pahit yang mengandung rasa dari jamu Cina sangat populer karena pahit pahit yang dihasilkan oleh jenis pahit ini memiliki aroma yang sangat lembut dan menarik. Sebenarnya tidak sulit untuk membuat lo-mei sem...
Koki sup mengunyah bumbu selama lima hari untuk memahami resep brine. Palm Beef Palm ini sangat populer
March 7, 2018
Seperti kata pepatah: Satu menit di atas panggung, sepuluh tahun di luar panggung. Niu Zhang Semesta ini sangat populer, pengembang Tang Rongzhan benar-benar bekerja keras. Dalam kata-kata koki sup: "Untuk hidangan ini, saya hampir mera...
Tidak peduli jenis daging apa yang direndam, ingatlah 4 jenis bumbu ini.
December 5, 2018
Saya pribadi sangat suka makan lo-mei, apa pun musimnya, saya akan memasak makanan yang rakus, seperti sayap bebek rebus, leher bebek rebus, tahu kering rebus dan sejenisnya. Beberapa jajanan lo-mei ini sangat membantu. Cewek bisa makan d...
Di pertengahan musim panas, cuaca akan lembap dan gerah. Nasi harus dipadukan dengan bumbu ini dari India untuk menghilangkan kelembapan dan racun
June 26, 2017
Huaer memeriksa kalender hari ini, 12 Juli 2017, memasuki puncak tahun ini. Meski masih ada setengah bulan, kelembapan sudah meningkat dan rasa panas gerah sudah jelas. Seorang teman Hua'er dari Wuhan di Beijing mengatakan bahwa mesk...
"The Spice King" memberitahumu rahasia sebenarnya dari masakan Chongqing!
May 16, 2019
Bagi mereka yang makan, Anda mungkin tidak terlalu memperhatikan keberadaan rempah-rempah, tetapi editor harus memberi tahu Anda bahwa rempah-rempah adalah "pahlawan besar" masakan Chongqing, dan banyak makanan lezat tidak boleh kurang da...
Lima ratus tahun pelayaran | Magellan: Pelayaran awalnya untuk mencari rempah-rempah
September 13, 2019
Arti dari Spice Island Magellan adalah seorang navigator terkenal, yang ketenarannya berasal dari pelayaran mengelilingi pertama dalam sejarah. Tahun keberangkatannya 1519, dan tahun ini tepat 500 tahun, dia memimpin lima kapal layar ...