Secangkir limun setelah Anda bangun di pagi hari akan mendetoksifikasi dan menutrisi kulit Anda. Secangkir limun sehari akan meningkatkan daya tahan Anda, Jika Anda bersikeras meminum limun setiap hari, Anda pasti akan menurunkan berat badan.
Saya yakin semua orang telah melihat judul atau saran artikel di atas. Limun selalu dicari oleh banyak orang, bahkan menjadi trend kesehatan. Namun, banyak klaim tentang limun yang berlebihan atau tidak berdasar. Artikel ini akan berbicara kepada Anda tentang mitos dan kebenaran umum tentang limun.
Mitos 1: Limun bisa detoksifikasi
Banyak orang memiliki kesalahpahaman yang mendalam tentang detoksifikasi, orang-orang ini mungkin tidak memahami fisiologi dasar tubuh manusia. Dan bahkan jika mekanisme detoksifikasi masuk akal, penerapannya pada diet hampir tidak memiliki bukti konklusif untuk mendukungnya.
Ya, nutrisi dan zat aktif biologis lainnya dalam makanan dapat memengaruhi enzim detoksifikasi di hati. Pada hewan pengerat, sulforaphane (ditemukan berlimpah di banyak sayuran silangan) dan limonene (molekul penting dalam lemon) tampaknya memiliki efek ini.
Namun, Dosis limonene dan bahan lain dalam lemon yang dapat membantu hati manusia untuk detoksifikasi masih belum jelas, dan dampaknya pada kesehatan masih sama.
Mitos 2: Limun membuat Anda merasa baik
Limun sangat menyegarkan. Tapi secara fisik, bisakah itu benar-benar membuatmu mental? atau Apakah hanya sensasi menyegarkan karena rasa limun dan nafas yang sehat?
Pepatah populer mengatakan bahwa sitrat dalam lemon mengandung banyak ion negatif, yang dapat mengimbangi kelebihan ion positif di lingkungan kita. Meskipun dalam penelitian manusia yang dikontrol plasebo, depresi adalah satu-satunya parameter emosional yang mengalami peningkatan signifikan dari paparan ion negatif. Namun, rendahnya kualitas penelitian terkait dan kemungkinan bias penelitian membatasi penegasan kami atas manfaat ini.
Walaupun menghirup ion negatif dapat membantu pasien depresi dan lemon memang mengandung ion negatif, ini tidak berarti minum limun baik untuk mood. Ada beberapa penelitian bahwa minyak lemon yang dihirup mungkin memiliki efek ini, tetapi buktinya lemah. Dan bahkan jika manfaat ini benar, kita tidak dapat memastikan bahwa manfaat tersebut dapat diterapkan pada limun.
Salah satu cara agar limun berpotensi memengaruhi suasana hati adalah dengan mengganti kekurangan vitamin C. Kekurangan vitamin C yang parah dapat menyebabkan penyakit kudis, disertai gangguan mood yang parah. Ada beberapa bukti utama bahwa vitamin C dapat meningkatkan mood orang dengan kadar vitamin C yang rendah dalam tubuhnya.
Namun kandungan vitamin C pada lemon sendiri tidak tinggi, Hanya 22mg per 100g , Dan bahkan lebih sedikit di limun. Selain itu, limun juga pahit, Tidak praktis menambah vitamin C dengan minum banyak limun. Ada banyak makanan lain yang lebih kaya vitamin C selain lemon.
Mitos 3: Limun membantu pencernaan
Asam empedu disekresikan dari kantong empedu ke usus kecil, dan kemudian berperan dalam gerak peristaltik usus untuk meningkatkan penyerapan asam lemak dan vitamin yang larut dalam lemak. tapi, Meskipun jus lemon tampaknya meningkatkan sekresi asam empedu, pengaruhnya terhadap pencernaan masih belum jelas. Ketika kita makan makanan berlemak tinggi, kantong empedu mengeluarkan asam empedu dalam jumlah yang tepat. Dan jika fungsi yang berhubungan dengan kandung empedu rusak, masalahnya tidak dapat diselesaikan dengan meminum limun.
Ada juga klaim terkait bahwa asam sitrat dalam lemon dapat meningkatkan pencernaan dengan menambah asam lambung, tetapi klaim ini tidak didukung oleh penelitian pada manusia. Selama Anda tidak mengalami hipoklorhidria, sel parietal Anda akan menghasilkan asam yang tepat untuk dicerna. Dan jika Anda memang termasuk penderita hipoklorhidria, maka sebaiknya Anda ke dokter daripada mengandalkan limun untuk melancarkan pencernaan.
Terakhir, beberapa orang mengatakan bahwa limun mengandung selulosa yang dapat membantu pencernaan. Sebenarnya tidak. Lemon memang mengandung selulosa, tetapi kecuali Anda memakan lemon utuh dengan kulitnya masih menempel, Anda tidak akan dapat menambahkan selulosa apa pun, dan ada sumber selulosa yang lebih baik.
Mitos 4: Limun membantu menurunkan berat badan
Tidaklah sulit untuk melihat bahwa orang yang menggunakan "diet detoks" untuk menurunkan berat badan biasanya mengonsumsi limun. Dalam pola makan ini, orang akan mencoba makan sangat sedikit atau sangat cepat dan minum limun sambil mencampurkan bahan lain.
Di bawah diet seperti itu, Anda pasti bisa menurunkan berat badan dengan sangat cepat, tapi Berat badan yang hilang dalam beberapa hari sebelumnya pada dasarnya adalah air, bukan lemak. Saat melihat ini, Anda mungkin berpikir, mengapa Anda kehilangan kelembapan tubuh setelah minum limun?
Jawabannya sederhana, Alasan hilangnya air adalah karena pembatasan asupan karbohidrat. Untuk menyimpan 1g glikogen di hati dan otot, tubuh Anda akan menggabungkan 3-4g air. Jika Anda tidak mengonsumsi cukup karbohidrat, kadar glikogen akan dikonsumsi dalam 1-2 hari, yang mengakibatkan penurunan berat badan secara tiba-tiba. Namun, saat Anda kembali ke pola makan normal, berat badan ini akan segera kembali.
Bicara soal air minum, memang ada beberapa penelitian yang menunjukkan bahwa orang tua akan makan lebih sedikit jika minum air sebelum makan. Jadi bisakah limun membuat Anda minum lebih banyak air? Jika Anda suka rasanya, Anda pasti bisa melakukannya. Namun meski begitu, Anda secara tidak sadar akan mengimbanginya dengan mengurangi asupan air rutin Anda.
Akhirnya, beberapa studi eksperimental yang dilakukan pada tikus menunjukkan bahwa fitokimia dalam kulit lemon dapat meningkatkan oksidasi beta asam lemak dan mencegah obesitas, tetapi apakah ini akan diterjemahkan menjadi efek limun yang signifikan pada tubuh manusia, kami belum mengetahuinya.
Jadi secara umum, Limun tidak memiliki keuntungan dalam menurunkan berat badan, sama seperti minum air putih biasa.
Mitos 5: Limun dapat mencegah (menyembuhkan) masuk angin
Pernyataan ini terutama didasarkan pada kandungan vitamin C air lemon. Tapi seperti yang saya sebutkan sebelumnya, kandungan vitamin C pada lemon itu sendiri tidak tinggi, bahkan limun lebih sedikit.
Tidak hanya itu, Vitamin C juga tidak mengurangi frekuensi masuk angin. Vitamin C dapat mempersingkat waktu masuk angin, tetapi hanya suplementasi berkelanjutan yang dapat efektif, dan dosis ini tidak realistis dengan meminum limun saja.
Namun, bahan kimia lain dalam lemon dapat memengaruhi sistem kekebalan tubuh secara positif. Sebuah penelitian pada tikus menemukan bahwa limonene dapat meningkatkan kemampuan sel fagositik. Tetapi untuk alasan yang sama, penelitian pada hewan belum tentu dapat diterapkan pada manusia.
Apakah ada efek negatif potensial dari lemon?
Selain jus lemon dalam jumlah besar yang akan menyengat rasanya, ada masalah lain yang perlu disebutkan: Erosi email gigi. Keasaman jus lemon dapat melembutkan enamel gigi Anda, menyebabkan erosi. Bagaimanapun, Anda setidaknya harus menghindari menyikat gigi segera setelah minum limun. Di sisi lain, mengunyah permen karet tanpa gula mungkin sedikit membantu, karena hal itu membantu menetralkan keasaman plak gigi.
Untuk menyimpulkan
Seperti buah lainnya, lemon memiliki sifat fitokimia yang unik. Dibandingkan buah-buahan lainnya, lemon memiliki keasaman tinggi, kadar sitrat tinggi, dan kadar gula rendah. namun, Mikronutrien yang dapat Anda peroleh dari jus lemon sangat sedikit, dan banyak klaim tentang kesehatan lemon didasarkan pada penelitian fitokimia dosis tinggi.
Jika Anda suka minum limun, tidak ada masalah sama sekali, tapi jangan harap itu bisa mendetoksifikasi, menurunkan berat badan, mencegah masuk angin, membantu pencernaan, dll.
# # # # # #
referensi:
Perez V, Alexander DD, Bailey WH. Hasil ion udara dan suasana hati: tinjauan dan meta-analisis. BMC Psychiatry. (2013)
Komiya M, Takeuchi T, Harada E. Uap minyak lemon menyebabkan efek anti-stres melalui modulasi aktivitas 5-HT dan DA pada tikus. Behav Brain Res. (2006)
Kiecolt-Glaser JK, dkk. Pengaruh penciuman pada suasana hati dan fungsi otonom, endokrin, dan kekebalan. Psikoneuroendokrinologi. (2008)
Gariballa S. Status vitamin C yang buruk dikaitkan dengan peningkatan gejala depresi setelah penyakit akut pada orang tua. Int J Vitam Nutr Res. (2014)
Cherng SC, dkk. Percepatan ekskresi hepatobilier dengan jus lemon pada SPECT jantung 99mTc-tetrofosmin. Nucl Med Commun. (2006)
Dennis EA, dkk. Konsumsi air meningkatkan penurunan berat badan selama intervensi diet hipokalorik pada orang dewasa paruh baya dan lebih tua. Obesitas (Silver Spring). (2010)
Fukuchi Y, dkk. Lemon Polifenol Menekan Obesitas yang Diinduksi Diet dengan Peningkatan Regulasi Tingkat mRNA dari Enzim yang Terlibat dalam Oksidasi beta di Jaringan Adiposa Putih Tikus. J Clin Biochem Nutr. (2008)
Hemilä H, Chalker E. Vitamin C untuk mencegah dan mengobati flu biasa Cochrane Database Syst Rev. (2013)
Hamada M, dkk. Distribusi dan respon imun yang dihasilkan dari pemberian oral D-limonene pada tikus. J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo). (2002)
Bartlett DW, dkk. Asosiasi keausan gigi, pola makan dan kebiasaan makan pada orang dewasa berusia 18-30 tahun. J Dent. (2011)
- 200101 Kombinasi blog resmi memperbarui gambar pemodelan definisi tinggi Wang Yibo Ksatria pemberani di bawah malam menafsirkan hal yang dia cintai dengan cinta
- Ingin mendapatkan sosok yang lebih baik? Anda mungkin hanya membutuhkan sedikit lebih banyak ketekunan untuk melihat apa yang harus dilakukan
- Mengawal untuk melanjutkan pekerjaan dan memulai kembali produksi-Yiwu Choucheng Street mengambil tanggapan multi-cabang terhadap dampak cuaca buruk
- Tupai, burung merak, burung hantu ... Hewan kecil 3D telah datang ke pohon trotoar di Zhongshan East Road untuk menetap
- Paling up-to-date! Kapan Hangzhou Metro Line 16 + Line 5 dibuka? Ikuti kamera untuk melihat kemajuan internal
- Untuk mempersiapkan "musim sekolah", Yuhang Zhongtai mengatur 12 sekolah untuk dengan cermat mengajarkan "kelas pencegahan epidemi"