Okra tampaknya telah muncul di meja makan kami tanpa disadari, dan banyak orang belum memakannya sama sekali. Saya juga mendengar bahwa makan okra baik untuk tubuh, tidak banyak yang dijual di pasar sayur, dan harganya 30 sampai 40 yuan per kati ketika saya pertama kali mengontaknya beberapa tahun yang lalu, terlalu mahal. Dan setelah okra jadi banyak lendirnya, keluarga saya kurang suka rasanya, saya coba masak dengan berbagai bahan.
Tahun ini juga sangat menarik. Seseorang di bawah menanam banyak bunga di taman, serta berbagai jenis loofah. Di musim semi musim panas, semua jenis kembang kol bermekaran. Saya sering pergi menontonnya. Saya tidak menyangka kembang kol akan sangat indah. Salah satu bunganya sangat besar dan indah, dan merupakan tumbuhan perdu yang tingginya lebih dari satu meter, saya belum pernah melihatnya sebelumnya. Nanti, ketika bunga layu, saya tidak terlalu peduli. Suatu hari saya berhenti dan melihat loofah di teralis. Saya terkejut menemukan bahwa bunga rumput menghasilkan banyak buah, seperti paprika, yang sebenarnya adalah okra. Itu sangat tinggi dan lurus, dan saya menyadari bahwa Beijing juga dapat tumbuh secara lokal, tetapi saya selalu salah mengira bahwa itu hanya di selatan.
Bahan baku:
Okra, kecap Jepang, saus mustard, lada millet, katsuobushi
1. Pertama, buang batangnya dan cuci okra, lalu potong millet paprika untuk digunakan nanti.
2. Masukkan okra ke dalam air mendidih dan rebuslah.Jika Anda suka Beijing yang renyah, waktunya lebih singkat, dan jika Anda suka yang lembut, rebus sedikit lagi. Pendekatan saya sedikit berbeda, saya merebusnya sedikit lebih lama, dan bagian dalamnya akan menjadi matang. Kemudian okra rebus saya masukkan ke dalam air es agar cepat dingin, agar okra tetap memiliki tekstur yang renyah. Saya sangat menyukainya, dan Anda dapat melakukannya dengan cara saya.
3. Kecap sushi ala jepang rasa kecap ini menarik banget kesukaan saya tambahkan sawi hijau aduk rata tambahkan millet pepper.
4. Tuang saus dingin yang sudah disiapkan di atas okra yang telah direbus, taburkan bunga ikan kayu di atasnya dan mulailah makan. Jika Anda tidak punya kecap untuk sushi Jepang di rumah, Anda juga bisa menggunakan kecap yang sangat segar, yang bisa diganti dengan sedikit gula.
Muyuhua, bahan yang kurang siap juga bisa diabaikan, lagipula, tidak semua orang seperti saya, dan semua jenis bahan suka membelinya.
Rasa okra dingin ala Jepang ini sangat spesial, bahkan lebih menarik lagi. Baik untuk tubuh setelah memakannya. Apa yang membuat Anda ragu? Cepatlah!
Di atas adalah pembagian okra ala Jepang oleh Xin Yu Fei Fei, suka mengingat, menyukai, mengikuti, dan favorit! Jika Anda memiliki pertanyaan tentang resepnya, silakan tinggalkan pesan di bawah ini untuk dibagikan! Saya akan menjawab pertanyaan Anda tepat waktu.
- Daging rebusan tidak lagi digunakan dalam air, dan digunakan untuk merebus dengan cara yang aneh. Aroma memenuhi ruangan, dan daging memiliki aroma yang kuat, sangat lezat
- Jangan lewatkan sup ini di bulan Oktober. Lebih enak dari pada sarang burung dan harga kol. Ini lebih untuk orang miskin.
- Buah ini ada di pasaran dalam jumlah banyak. Kulitnya lebih berharga dari emas. Banyak orang yang tidak memahaminya.