Catatan Editor:
Meals 2nd Generation di Dongcheng ini penuh dengan kreativitas, hot pot bisa disajikan dengan teh, bisa dimakan satu orang, tapi juga menjaga kesehatan. Paman 5 penuh gaya asing dari namanya.
Coucuo Hot Pot: Teh generasi kedua + kombinasi kreatif hot pot Xiabuxiabu
Tahun lalu, Xiabuxiabu membuka merek high-end "Coucuo Hotpot" di Beijing. Ini bukan hanya versi Shabu yang telah diupgrade, tetapi juga berbagai minuman teh sore hari.
Ambil Metro Jalur 1 keluar dari Exit A Stasiun Wangfujing, belok ke lantai pertama Oriental Plaza, dan lihat restoran bergaya Jepang di depan kiri eskalator, Coucou Hot Pot. Baidu hanya menyadari bahwa kata "Cou" memiliki pengucapan dan arti yang sama dengan kata "Cou". Baik dalam "Shuowen" dan "Guangyun" mengacu pada pertemuan orang di atas air. Jadi saya tidak bisa tidak menyalahkan para pengusaha karena mempermainkannya.
Bagian bawah panci Coucuo juga melanjutkan tiga gaya lama klasik Xiabuxiabu, sup jamur, pedas dan tomat, dan matsutake, domba, dan kalajengking jenis baru. Kami membuat hotpot pedas Taiwan dan hotpot tomat achyranthes. Panci pedas Taiwan tidak sepedas panci pedas Sichuan kuno, dan darah tahu dan bebek di dalam panci bisa bertahan. Pot tomat memiliki bahan yang cukup, yang jauh lebih kuat dari sup bening Xiabuxiabu.Ada tulang achyranthes super besar di dalam panci, yang membuat orang mengeluarkan air liur tetapi mereka tidak tahu harus membuat mulut di mana. Produk sabu terutama daging sapi dan berbagai makanan laut. Kami memesan beef flakes, beef plus, fresh hairy belly, sarden, dll. Kualitas bahannya sangat bagus. Dagingnya dipotong-potong sangat besar, dagingnya empuk dan empuk. Maodu sudah menguasai standar tiga pasang surut, pintu masuknya sangat kenyal, dan rasa pangkal sopnya terserap dengan baik. Hanya saja jumlah hidangannya tidak banyak, apalagi ditambah daging sapi, satu piring cukup untuk satu orang. Lolipop seafood sangat kreatif, bahkan slip udang, cocok untuk pesta foto. Begitu pula dengan tahu ikan berbentuk hati. Keluarganya juga menawarkan smoothie unlimited gratis, yang paling enak dimakan saat mereka pedas. Secara pribadi, Calpis smoothie adalah favorit saya.
Selama jam makan di luar jam sibuk, Anda bisa datang ke Cocoa untuk minum teh sore. Minuman Coucuo cukup khas dan sangat direkomendasikan. Teh susunya bisa dingin atau panas, atau gula, seperti gula tiga bagian, setengah gula, atau gula penuh, yang dibagi dengan sangat halus. Seri melon musim dingin dan minuman seri jeruk segar juga enak, sehat, dan menggugah selera.
Kiat PERGI
Coucou Hotpot memiliki banyak restoran di Beijing. Sebagai pemula mewah di bawah Xiabuxiabu, konsumsi per kapita sebesar 126 yuan memang mahal. Namun, hidangan dan layanannya cukup baik, dan Anda dapat sesekali membawa keluarga dan teman untuk meningkatkan kehidupan Anda.
U Ding Mao Cai: Haidilao Meal generasi kedua, hot pot pedas dimakan sendiri
Haidilao, yang terkenal dengan "pelayanannya yang istimewa", telah membuka rantai restoran palsu, yang bukan merupakan daya tarik kecil bagi orang-orang seperti saya yang kecanduan makanan pedas. Sabtu lalu, melawan panas yang menyengat, saya berlari ke U Ding di lantai dasar Wangfujing tahun88 dan mencicipinya.
Tidak banyak orang di toko ini, yang mungkin terkait dengan sepinya mal itu sendiri. Ketika saya tiba di tempat makan, kecuali untuk satu atau dua meja tamu, seluruh toko adalah orang yang dibawa pulang yang datang dan pergi. Sebagian besar tempat duduk di dalam toko berkapasitas dua atau empat orang, yang lebih cocok bagi pekerja kantoran di sekitarnya untuk mengobrol dan makan saat jam makan siang.
Pelayan di sini terlahir dengan temperamen Haidilao. Begitu saya duduk, pramusaji menyerahkan gelas air dan sepiring snack ke meja, dan dengan hormat menyerahkan menunya kepada saya. Pelayanannya pun tidak kacau, yang sangat jarang terjadi. Mudah untuk memesan makanan. Setelah panduan dari pelayan, saya menemukan bahwa dengan langsung memindai kode QR di meja dengan WeChat, Anda dapat menelusuri menu untuk memesan sendiri. Setelah pesanan dilakukan, pelayan dengan hormat akan mengirimkan strip ke meja agar pelanggan dapat mengonfirmasi dengan hati-hati. Saya menemukan bahwa ada diskon 10% untuk pesanan prasmanan, yang sangat murah!
Spesialisasi utama restoran ini adalah Sichuan Maocai. Yang disebut Maocai adalah sejenis camilan Chengdu, yang dimasak dengan memasukkan berbagai sayuran dan daging ke dalam sup dasar pedas. Jika Anda suka rasa pedas, Anda bisa memesan "rasa pedas". Jika tidak bisa makan rasa pedas, Anda juga bisa memesan tiga rasa umami dan tomat. Menu setnya antara lain beef maocai, classic maocai, maoxuewang maocai, dll. Untuk makanan set, Anda dapat memesan hidangan daging dan hidangan vegetarian jika Anda tidak ingin makan terlalu banyak. Selain itu, toko ini juga memiliki makanan pokok seperti jelly Sichuan bagian utara dan mie dingin Sichuan. Bagi mereka yang memiliki nafsu makan besar, Anda mungkin harus memesan satu set makanan dengan makanan pokok dan makanan pokok agar cukup.
Kiat PERGI
U Ding Maocai saat ini memiliki banyak toko di Beijing, terutama di pusat perbelanjaan. Misalnya, Gongzhufen Kaide, Xibahe Aegean Sea, Shoudi Grand Canyon, Bagou Hualian, dll. Memiliki toko. Konsumsi per kapita sekitar 40 yuan.
Brother Xiaohui: Makanan generasi kedua dari hot pot Brother Hui, hot pot kesehatan kecil untuk satu orang, satu pot
Bicara hot pot Huige, orang yang selalu ke Shanghai pasti akan mendapat kesan bahwa hot pot ala Hong Kong dari Hong Kong ini dikenal high-end, sering disebut sebagai "one brother" in hot pot. Jadi, setelah saya mendengar bahwa sub-merek Jiahui hot pot, hot pot Xiaohui, dibuka di dekat rumah saya, saya mau tidak mau mencabut rumput di R&F Plaza.
Juga dari keluarga terkenal, tidak seperti kakak laki-laki, hot pot Xiaohui mengadopsi tren "satu orang, satu pot", dan pot emas sedikit bernostalgia. Sebagai hot pot ala Hong Kong, basis sup Xiaohui berfokus pada pelestarian kesehatan. Anda dapat makan di siang hari dan Anda juga dapat memesan satu set menu khusus 59 yuan, termasuk basis sup Chaozhou yang sangat dihormati dan basis sup pedas. Jus bayberry sangat menyegarkan dan berlemak. Daging sapinya empuk dan halus.Meskipun berbagai macam piring dan piring bola udang tidak besar, tetapi isinya kaya, 59 yuan sudah cukup untuk dimakan.
Yang paling saya suka adalah "Kecap Homemade Hui Ge" buatan sendiri Kecapnya sangat lezat, yang hanya meningkatkan rasa daging sapi dan makanan laut. Kedua, bahan bakar minyak nabati tanpa asap tidak mengeluarkan bau aneh apapun selama proses pemanasan, dan tidak meninggalkan bau hot pot setelah makan hingga membuat orang gila.
Jika dikatakan tidak memadai, itu adalah layanannya. Banyak orang yang pernah ke sana mengeluh tentang hal itu. Ketika puncak makan ditemui, pelayan di hot pot Xiaohui jelas tidak ada staf. Tidak ada yang mengambil inisiatif untuk membantu panci tanpa mengatakan bahwa sup ditambahkan sekali. Waktu yang singkat akan sedikit mempengaruhi mood makan.
Kiat PERGI
Xiaohuige Hotpot saat ini memiliki 7 toko di Beijing, berlokasi di Parkview Green, R&F Plaza, Guorui City, Beijing Lotte Yintai, Wukesong, Xihongmen Huiju dan Fengke Road Wanda Plaza, di Meituan dan Baidu Ada juga layanan bawa pulang.
Perlu diingatkan bahwa paket makan siang spesial di toko saat ini hanya tersedia dari pukul 11 hingga 14 pada hari kerja dari Senin hingga Jumat.
Paman 5: "Paman" generasi kedua dari makanan keluarga nenek sulit mengalahkan "nenek"
Uncle 5 adalah sub-brand nenek dari masakan klasik Hangbang. Konon kelima pendirinya adalah paman yang sudah berusia lebih dari setahun. Sebagian besar pengunjung menerjemahkan nama toko sebagai "Paman Lima". Namun, saya merasa karena itu adalah merek "Nenek", tampaknya terjemahan menjadi "Paman Lima" lebih sesuai dengan kondisi nasional China.
Akhir pekan lalu, teman saya dan saya pergi ke Paman 5 di lantai 6 Departemen Store Wangfujing untuk makan malam setelah mengunjungi Jalan Pejalan Kaki Wangfujing. Pintu masuk rumahnya berliku-liku, jalan setapaknya sepi, cahaya di dalam rumah relatif redup, dan gaya desain secara keseluruhan persis sama dengan gaya nenek.
Tidak perlu menunggu tempat duduk, dan pemimpinnya membawa kami langsung ke tempat duduk sofa besar. Menunya hanya satu lembar kertas. Kami berdua baru pertama kali ke sini, jadi semua hidangan yang kami pesan adalah "must-order" yang direkomendasikan dalam menu kue Napoleon, rebung kering, ayam rasa teh, jus mentimun dan pir, serta sayuran hijau. Hal pertama yang muncul adalah rebung kering Tianmu dan mangkuk sayuran hijau, yang sejuk dan hangat. Rasa rebung kering sangat enak, ringan tapi sangat enak. Rebung tidak empuk atau tua, cukup menggigit, disajikan bersama dengan biji wijen hitam dan remah-remah kucai kecil, rasanya sangat kaya. Tidak ada yang istimewa dari rasa mangkok sayuran hijau, tapi seperti ruas sayuran hijau seukuran baterai lithium, sangat berbeda dengan bentuk abon yang ingin saya makan dengan sendok.
Chaxiang Chicken adalah hidangan yang paling mengecewakan kami. Tidak hanya dagingnya yang sangat berkayu, tetapi kulit ayamnya juga dipanggang, seolah-olah makanan matang cepat beku yang dikemas vakum dikeluarkan dari freezer dan langsung dipanggang di atas kompor, aroma tehnya tidak kentara. Kue napoleon sangat kaya akan bahan, kerak yang renyah dan krim manis yang diisi dengan remah buah, buah naga, melon, mangga, tiap lapisannya berbeda-beda. Tapi itu terlalu besar untuk satu orang, dan tidak nyaman untuk dipotong.
Perasaan keseluruhan adalah bahwa hidangan Paman 5 melanjutkan rasa ringan nenek, tetapi sorotannya tidak cukup. Kecuali saya memiliki nostalgia untuk rebung Tianmu, saya tidak ingin makan hidangan lain lagi.
Kiat PERGI
Paman 5 memiliki tiga toko di Beijing, terletak di Department Store Wangfujing Beijing, Jalan Longhu · Jalan Changyingtian dan Jalur Selatan Shatan. Konsumsi per kapita 64 yuan. Dianping 85 yuan bisa menjadi voucher grup senilai 100 yuan.
- Tolok ukur raja seni bela diri! Seratus gol di liga top Eropa, bintang Asia ini mungkin bisa menjadi bintang kelas dunia
- Akhir dari kebijakan ada di sini, dan akhir dari penilaian sudah lama terlihat, apa yang lebih buruk untuk saham A? Pasar bullish membutuhkan dasar kebijakan, dasar penilaian, dasar sentimen, dasar p
- Membeli mobil selama Tahun Baru Imlek Mengandalkan pembiayaan mobil untuk "mempromosikan mobil baru", kota-kota tingkat ketiga dan keempat telah menjadi "samudra biru" baru China Auto News
- Dia menyanyikan lagu SHINee Jonghyun di "The King of Masked Singer" dan menarik banyak penonton di depan TV
- Kesepakatan Baru datang agak terlambat? Tiga anak panah dalam reformasi saham tiga papan yang baru diluncurkan. Dapatkah situasi yang mengerikan ini dibalik?
- Ping si penembak! Tapi Mourinho mungkin telah menemukan gelandang ideal, Manchester United dapat mengantarkan kemenangan beruntun
- Investasi setinggi langit dalam mengemudi otonom! 6,3 miliar yuan diberikan kepada Nuro, mengapa SoftBank begitu murah hati? Berita Otomatis China
- "Raja Popularitas Asia" Kim Hyun Joong diperkirakan akan kembali sepenuhnya, tetapi reaksi publik relatif dingin