Pendahuluan: Resep baru adonan stik goreng, tanpa setetes air pun, adonan stik gorengnya bisa empuk dan renyah, lebih enak dari di toko sarapan pagi.
Keluarga saya suka makan stik adonan goreng untuk sarapan pagi, jadi saya sering memilih membuat stik goreng sendiri. Praktik adonan stik goreng sebenarnya tidak sulit. Anda bisa membuat adonan stik goreng yang renyah dan mengembang jika menguasai cara tersebut. Resep adonan stik goreng relatif banyak. Anda harus memilih salah satu. Ini yang paling cocok. Adonan goreng stiknya punya efek lebih enak dan rasanya lebih enak. Kali ini saya ingin berbagi dengan anda adonan stik gorengnya tanpa menambahkan setetes air pun. Adonan gorengnya empuk dan renyah serta enak, tidak kalah dengan toko sarapan pagi. Saya percaya kamu Setelah membaca resepnya, saya bisa dengan mudah membuatnya. Di bawah ini saya akan bagikan resep dan cara menggoreng adonan stik goreng dengan Anda secara detail. Setelah belajar, saya akan menunjukkan keluarga saya kepada keluarga. Saya tidak perlu keluar untuk sarapan lagi nanti. Anda bisa makan gorengan goreng yang enak dan sehat di rumah. Goreng.
Cara menggoreng adonan stik:
Bahan cadangan: 500g tepung terigu, susu 240ml, 2 butir telur, 5g bubuk ragi, 4g garam;
Proses produksi: Langkah pertama tambahkan tepung ragi dan garam ke dalam tepung terigu, aduk rata, masukkan 2 butir telur, aduk hingga cairan telur tidak terlihat lagi, lalu tuangkan semua susu yang sudah disiapkan ke dalamnya;
Langkah kedua, gunakan sumpit untuk mengaduk hingga tidak ada tepung yang mengering, kemudian mulailah menguleni adonan dengan tangan, dan uleni secara kasar hingga menjadi adonan, diamkan selama 20 menit, uleni hingga halus, tutup dengan bungkus plastik dan sisihkan untuk memulai fermentasi;
Langkah ketiga, saat adonan difermentasi hingga dua kali ukuran aslinya, Anda bisa memindahkannya ke talenan, oleskan sedikit minyak ke tangan, tekan langsung adonan tanpa diuleni, lalu gulung menjadi kue dengan rolling pin
Langkah keempat adalah memotong mie dengan ketebalan seragam, menumpuk keduanya bersama-sama, menggunakan sumpit untuk membuat tanda di tengah, stik adonan sudah siap, ikuti metode ini untuk melakukan semuanya secara bergantian, tambahkan minyak ke dalam panci
Langkah 5: Saat minyak dipanaskan hingga 60% panas, masukkan ke dalam stik adonan dan mulailah menggoreng. Saat stik adonan digoreng perlahan hingga menggembung, Anda bisa membaliknya hingga kedua sisi stik adonan digoreng keemasan dan mengembang. , Siap masak.
Ringkasan editor: Boleh keluar buat beli sarapan kalau suhunya pas, tapi sekarang cuaca makin panas, kalau keluarga masih harus antre buat beli sarapan, agak kurang pantas, jadi sarapannya kurang sebaik bikin sendiri. Kamu tiao, kue telur, dll semuanya praktik yang sangat baik. Untuk sarapan sederhana, Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang beberapa cara sarapan yang berbeda, dan membuatnya untuk keluarga Anda dengan cara yang berbeda, terutama adonan stik goreng yang berwarna keemasan dan empuk dan renyah. Sangat disukai oleh masyarakat. Makan saat sarapan dapat membantu membuka hati orang. Karena selera makan saya, saya memilih untuk menggoreng sendiri adonan stik gorengnya. Tidak perlu menambahkan setetes air pun. Adonan stik gorengnya bisa mengembang dan renyah. Setiap kali adonan stik gorengnya keluar dari wajan, selalu mendapat pujian dengan suara bulat dari keluarga saya. Praktis, semua orang bisa belajar.
Tips memasak:
1. Campur semua bahan dengan baik. Anda tidak perlu menguleni terlalu halus di awal. Anda bisa membentuk adonan sedikit-sedikit. Diamkan beberapa saat, dan Anda akan menemukannya dapat diuleni menjadi adonan halus dengan sangat mudah. Saat memfermentasi, pastikan untuk menutupinya agar tetap segar. Film, jika tidak adonan akan mengering;
2. Jika Anda ingin bangun di pagi hari untuk menggoreng adonan, Anda dapat mencampur mie di malam hari, memasukkannya ke dalam lemari es untuk fermentasi, dan mengeluarkannya keesokan paginya untuk menurunkan suhu untuk operasi selanjutnya, yang sederhana dan nyaman, dan tidak akan membuang waktu;
3. Saat menggoreng adonan lengket, jika suhu minyak terlalu rendah akan mudah menyerap minyak, sedangkan jika suhu minyak terlalu tinggi akan mudah menggoreng.Jadi pastikan adonan lengket goreng memiliki efek yang lebih baik pada suhu 60% atau 70%. Untuk menyesuaikan dengan preferensi Anda.
Resep gorengan yang dibagikan oleh pemilik toko sarapan, Anda bisa membuatnya sendiri setelah Anda mempelajarinya. Anda dipersilakan untuk mengumpulkan resep ini dan mempelajarinya, atau membagikannya dengan lebih banyak orang untuk dipelajari!
- Kalau mau makan jelly buat sendiri di rumah 1 mangkok pati dan 6 mangkok air jeli halus dan elastis caranya sangat simpel
- Cara autentik tahu nao, 1 mangkok kacang kedelai dan 8 mangkok air, pakai 3 ujung, tahu nao empuk dan lebih halus dari puding
- Saat membuat pancake untuk sarapan pagi, kuasai 3 trik kecil, pancake itu harum dan lembut, dan mereka akan meledak dan berbuih.
- Biskuit wijen wijen mudah digunakan, tidak perlu oven, berhasil dalam satu gigitan, renyah dan berbusa, sangat harum
- Sup tomat dan telur, warnanya cerah asam dan menggugah selera, bagikan tips lezatnya, jangan sampai ketinggalan
- Makanan laut Lixiazheng pada saat itu lebih bergizi daripada susu, dan anak-anak sering memakannya untuk mendorong pertumbuhan dan perkembangan.
- Ingin telur asin jadi berpasir dan berminyak, dibungkus plastik atau air asin? Ajari Anda cara yang benar, wewangian khusus
- Sarapan yang baru-baru ini terobsesi oleh anak saya, tidak menguleni atau mencampur mie, disajikan dalam 10 menit dengan kulit tipis dan isian besar.
- Mengapa pemberontakan Gao Shuxun gagal? Perawatannya melebihi spesifikasinya, tapi tidak menyentuh fundamental
- "Kekuatan militer ketiga", membunuh warga perbatasan kami dan menolak mengembalikan jenazah, alasan: cuaca panas, jenazah dibuang