Halo semuanya, selamat datang di dapur pribadi terkenal, hari ini saya akan membawakan Anda metode "saus siku". Sangat sederhana dan Anda dapat mengikuti kami. Resepnya diperbarui setiap hari. Terima kasih.
Buku jari babi adalah salah satu favorit babi, dan juga merupakan daging yang lebih mahal. Resep daging sedap apa? Pada dasarnya siku dimakan dengan sambal, karena siku terlalu besar untuk diiris dan digoreng seperti perut babi. Hari ini saya akan berbagi sambal ini dengan siku. Pernah lihat? Mereka yang mengerti, ingat untuk meninggalkan pesan ke editor, dan editor akan langsung membalas ketika dia melihatnya.
Bahan
Bahan
1 siku, 50g lobak
Bahan
1 potong kayu manis, adas bintang 4, sedikit daun salam, 5g irisan jahe, 5g daun bawang, anggur Huadiao 10ml, garam 5g, kecap ringan 10ml, kecap hitam 5ml,
praktek
1. Tambahkan air bersih ke dalam panci, turunkan siku ke dalam panci dengan air dingin, tambahkan 5 gram irisan jahe, 5 gram daun bawang, dan 10 mililiter anggur Huadiao sampai mendidih.
2. Setelah air mendidih, keluarkan siku, biarkan mengalir dengan air dingin, dan gantung pada siku dengan pisau cukur sekali pakai (tidak ada duri yang tertinggal).
3. Masukkan siku ke dalam panci, tambahkan 1 batang kayu manis, 2 lembar daun salam, 2 buah adas bintang, 2 irisan jahe, 10 ml arak masak, 10 ml kecap encer, 5 ml kecap, 1 sendok makan garam, dan nyalakan api besar. Setelah air mendidih, matikan api dan didihkan selama 2 jam.
4. Cuci rapeseed, potong di tengah dan sisihkan.
5. Tambahkan air dan garam ke dalam panci untuk merebus lobak kecil.
6. Setelah dididihkan selama 2 jam, siku bisa ditusuk dengan sumpit, taruh siku di piring.
7. Susun rapeseed kecil secara merata di sekeliling piring.
8. Didihkan sup di atas api besar dalam panci dan tuangkan di atas siku Masakan ini sudah siap Biarkan keluarga memasaknya dengan cepat.
Tips Editor
1. Kurangi garam, kecap asin dan kecap yang sangat asin.
2. Saat memasak lobak, ingatlah untuk menambahkan sedikit garam agar sayuran memiliki rasa yang asin.
Silakan suka, ikuti, dan bagikan artikel yang Anda suka! Apakah Anda memiliki pendapat dan ide, silakan tinggalkan pesan di bawah dan diskusikan dengan semua orang.
- Kentang buatan ibu tidak dipotong. Dengan langkah ini, Anda bisa memakannya di atas meja. Lebih enak dari pada daging.
- penting! Kartu jaminan sosial semacam ini akan segera dinonaktifkan. Orang-orang Shenzhen yang masih menggunakannya harus segera mengubahnya!
- Untuk mencicipi lidah bebek pedas otentik ini, Tuan Yi telah membagikan resep teknisnya selama beberapa dekade!
- Bocah New York secara tidak sengaja menyelamatkan seekor kupu-kupu, tetapi dia tidak berharap menjadi versi laki-laki dari "Xiang Fei" ...
- Resep rahasia yang tidak mudah diajarkan oleh koki hotel bintang lima, dan teman-teman yang menyukainya dapat belajar dan mengumpulkannya
- Hidangan ini tampak seperti daging kepiting, saya mengambil sumpit dan ternyata tidak, sebenarnya lebih baik dari kepiting.
- Analisis terperinci tentang formula formal dan proses produksi sup asam Kaili yang diturunkan dari kebangsaan Miao selama seabad