Baru-baru ini, epidemi demam babi Afrika telah terjadi di banyak bagian negara, dan situasi pencegahan dan pengendaliannya parah. Sesuai dengan "Pemberitahuan Administrasi Makanan dan Obat-obatan Yulin tentang Lebih Lanjut Melakukan Pekerjaan dengan Baik dalam Pengawasan Limbah Makanan selama Pencegahan dan Pengendalian Demam Babi Afrika", Surat Administrasi Makanan dan Obat-obatan Yu ({2018} No. 293), untuk lebih mempersiapkan diri menghadapi epidemi demam babi Afrika Pekerjaan pencegahan dan pengendalian secara efektif menjamin keamanan pangan di wilayah kami dan kesehatan masyarakat. Administrasi Makanan dan Obat-obatan di Suide County mengadakan pertemuan tentang penerapan pembuangan limbah oleh unit katering pada sore hari tanggal 5 November. Pertemuan tersebut dipimpin oleh Kamerad Wang Xiaohui, Kapten dari Brigade Pengawas Obat dan Makanan Kabupaten Suide.
Pada pertemuan tersebut, Kamerad Wang Xiaohui pertama-tama memberikan pengantar singkat tentang situasi epidemi demam babi Afrika saat ini dan meminta semua unit layanan katering untuk menganggapnya sangat penting. Pemberian pakan swill adalah salah satu cara utama penyebaran demam babi Afrika. Unit katering harus secara ketat mengontrol pembuangan limbah dapur untuk memastikan manajemen produksi swill, pengembangan legal dan dapat dilacak, dan pemeriksaan yang baik dari sumbernya. Sulit.
Untuk mencegah dan mengendalikan epidemi demam babi Afrika, Badan Pengawas Obat dan Makanan Kabupaten Suide didirikan pada tanggal 24 Oktober, dengan direktur Shi Zhandong sebagai pemimpin tim, pemimpin tim inspeksi Wang Xiaohui sebagai wakil ketua tim, dan wakil ketua tim inspeksi dan direktur dari kantor pengawasan kota sebagai pemimpin tim. Anggota Kelompok Pencegahan dan Pengendalian Darurat Demam Babi Afrika dan Kelompok Pemimpin Remediasi Khusus, dan merumuskan "Rencana Implementasi Administrasi Makanan dan Obat Suide County untuk Pengawasan Limbah Makanan selama Pencegahan dan Pengendalian Demam Babi Afrika". Rencana tersebut membutuhkan semua unit katering:
1. Mewajibkan unit layanan katering untuk membuat sistem pengelolaan pembuangan limbah makanan dan menerapkannya secara ketat sesuai dengan peruntukannya.
2. Pilah sisa makanan dan tempatkan pada waktu yang tepat. Dilarang keras menumpuk sisa makanan.
3. Unit katering wajib menandatangani kontrak atau perjanjian pengumpulan dan pengangkutan dengan perusahaan yang telah memperoleh izin resmi untuk pengumpulan dan pengangkutan limbah restoran. Dan saat mengolah sisa makanan (swill), dapatkan dan simpan salinan sertifikat kualifikasi penerima limbah makanan.
4. Mengawasi dan mendesak unit katering untuk membuat registrasi dan akun pengelolaan limbah dapur restoran (swill), dan mencatat secara jujur jenis, jumlah, tujuan dan penggunaan limbah restoran (swill) sesuai kebutuhan, dan dengan tegas memblokir aliran limbah dapur (swill) ke breeding link atau kegiatan ilegal lainnya saluran.
5. Dilarang keras menyerahkan limbah dapur ke unit pengumpulan, pengangkutan dan pembuangan limbah makanan atau individu yang belum disetujui atau diajukan oleh departemen terkait, dan limbah dapur dilarang keras mengalir ke peternakan untuk diambil babi.
6. Unit layanan katering harus benar-benar menerapkan inspeksi pembelian, sistem sertifikat dan permintaan tiket, membeli barang melalui jalur resmi, dan semua produk babi tanpa inspeksi dan karantina "dua tiket dan dua bab" tidak boleh dibeli dan digunakan.
Menanggapi epidemi demam babi Afrika, Badan Pengawas Obat dan Makanan Sui memberikan perhatian besar pada situasi pencegahan dan pengendalian, berpegang pada pemikiran garis bawah, tidak hanya secara ketat meminta unit layanan katering untuk melaksanakan pembuangan makanan dan limbah dapur, tetapi juga memperkuat sirkulasi produk hewani seperti daging babi. Pengawasan terhadap kualitas dan keamanan hubungan pemrosesan sangat menindak operasi ilegal produk daging babi, dan secara ketat mencegah kematian, babi yang tidak diperiksa dan dikarantina serta produknya memasuki pasar Suide untuk memastikan bahwa penduduk Suide dapat makan "daging yang aman".
Petugas penegak hukum memeriksa pembuangan limbah dapur unit katering
Petugas penegak hukum memeriksa "dua bab dan dua sertifikat" dari tautan sirkulasi
- Administrasi Makanan dan Obat Kabupaten Huangling meluncurkan kegiatan pelatihan untuk praktisi layanan katering
- Biro Chang'an meluncurkan aktivitas publikasi sains populer "Lima Entri" untuk mencegah penipuan makanan dan makanan kesehatan serta publisitas palsu
- Distrik Beilin meluncurkan kampanye publisitas dengan tema "Mencegah Penipuan dan Propaganda Palsu, Melindungi Hak dan Kepentingan Konsumen"
- Kampanye Mempopulerkan Sains "Penggunaan Obat Aman dan Kesehatan Bersama" Hancheng Memasuki Komunitas Sima
- Administrasi Makanan dan Obat-obatan Zona Peragaan Yangling mengadakan kegiatan kesejahteraan masyarakat di taman
- Distrik Hantai dan Distrik Nanzheng Kota Hanzhong melakukan tindakan perbaikan terpusat pada penipuan produk perawatan kesehatan dan propaganda palsu
- Proses hemat waktu dan layanan yang lebih baik-Sidelights dari aula urusan pemerintah dari Food and Drug Administration di Distrik Weiyang
- Administrasi Makanan dan Obat Distrik Weiyang meluncurkan berbagai bentuk kegiatan publikasi bulan pengobatan yang aman
- Distrik Weiyang mengadakan kegiatan publikasi sains populer "Lima Entri" untuk mencegah penipuan makanan dan makanan kesehatan serta publisitas palsu
- Fuxian Market and Quality Supervision Administration meluncurkan investigasi dan remediasi skala besar risiko keamanan pangan di tautan katering