Untuk lebih memperkuat pengawasan keamanan makanan dari layanan katering Fuxian, dan secara ketat mencegah, mengelola dengan ketat, dan secara ketat mengontrol risiko keamanan makanan di katering, Administrasi Pengawasan Pasar dan Kualitas Fuxian akan fokus di daerah tersebut selama satu bulan mulai 1 November. Investigasi mendalam dan perbaikan risiko keamanan pangan di layanan katering.
Perbaikan utama dari investigasi ini akan berfokus pada restoran komersial di daerah perkotaan, pinggiran kota-pedesaan, dan kota-kota, terutama hotel, sekolah, kantin perusahaan dan institusi, dan restoran keliling pedesaan yang melakukan makan terpusat. Fokus pada pemeriksaan arsip dan manajemen informasi dan konstruksi informasi; pembelian bahan baku dan aditif makanan, penerimaan, inspeksi pembelian dan catatan buku besar; sanitasi tempat penyimpanan dan pengolahan makanan; pengelolaan dan penggunaan bahan tambahan makanan; sampel retensi makanan; sanitasi Penggunaan fasilitas dan fasilitas desinfeksi; karyawan yang memegang sertifikat kesehatan dan kebersihan pribadi yang valid; penerapan berbagai sistem manajemen keamanan pangan; pengadaan dan penggunaan peralatan makan desinfeksi terpusat satu kali dan pengembangan "dapur terang dan kompor terang" dan "meja makan beradab" Tunggu.
Setelah penyelidikan besar dan aktivitas rektifikasi ini, kami telah dengan cermat menyelidiki masalah keamanan pangan yang luar biasa di layanan katering di daerah kami, melakukan perbaikan skala besar pada masalah keamanan pangan yang teridentifikasi, dan dengan cermat merangkum praktik yang baik dan masalah yang ada dalam pekerjaan, dan menetapkan Meningkatkan sistem kerja pengawasan keamanan makanan layanan katering, menerapkan manajemen yang baik, melaksanakan tanggung jawab pengawasan, meningkatkan efisiensi pengawasan, dan fokus pada pembentukan mekanisme kerja pengawasan katering jangka panjang untuk secara signifikan meningkatkan pengawasan layanan katering dan memastikan keamanan pangan orang-orang di daerah tersebut.
- Distrik Beilin melakukan supervisi dan inspeksi atas implementasi "Langkah-langkah Pengawasan dan Administrasi Keamanan Pangan di Layanan Katering"
- Institut Makanan dan Obat Qiaogou di Distrik Baota melakukan pengawasan khusus dan inspeksi "inovasi ganda"
- Administrasi Makanan dan Obat-obatan Distrik Beilin dan Biro Pendidikan bersama-sama mengawasi dan menginspeksi keamanan makanan di kantin sekolah dasar dan menengah
- Administrasi Makanan dan Obat Distrik Weiyang menggunakan "tindakan keras" untuk mengubah gayanya guna meningkatkan "kekuatan lunak" lingkungan bisnis
- Administrasi Makanan dan Obat Distrik Ansai secara aktif melakukan pekerjaan pencegahan dan pengendalian demam babi Afrika
- Tim Pengawas Obat dan Makanan Kabupaten Jingbian melakukan pemeriksaan mendadak terhadap ternak dan daging unggas di pasar petani kabupaten tadi malam
- Distrik Weiyang berpidato tentang pertukaran pengalaman di konferensi kerja peningkatan keamanan pangan provinsi
- Inspeksi mendadak terhadap perusahaan produksi makanan di Distrik Weiyang oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan Provinsi