- Steak segar 1 potong
- Lada hitam yang dihaluskan 2 gram
- minyak zaitun 2 sendok
- kecap 2 sendok
- kentang 2 buah
- Bawang 1 potong
- Vodka 1 sendok
- lemon 1 potong
- Siung bawang putih 3
- Asli Rasa
- Goreng Kerajinan
- Dua puluh menit memakan waktu
- maju Kesulitan
- 1 Belilah tenderloin daging kotak segar di supermarket pada hari itu juga. Jika dibekukan, biarkan mencair secara alami. Jangan masukkan ke dalam oven microwave dan taruh di air untuk mencairkannya, yang akan mempengaruhi kualitas daging.
- 2 Siapkan vodka dan bawang bombay, kentang dan sayuran lain yang sesuai Steaknya sempurna dengan anggur merah. Kentang dan sayuran dimasak terlebih dahulu.
- 3 Panaskan wajan dengan api besar, tuangkan sedikit minyak zaitun, masukkan ke dalam steak setelah minyaknya berasap, dan tarik steak dengan sekop selama kurang lebih 30 detik, kemudian balikkan dan lanjutkan menyeret dengan sekop, menekan sekop dari waktu ke waktu. Dipanggang. Dengan cara ini, steak bisa lebih cepat matang. Kedua, kelenturan steak bisa diukur agak matang. Ini adalah pengalaman utama dalam menggoreng steak. (Jika daging tidak elastis saat ditekan, berarti sudah tua, sebaliknya daging tidak akan semakin kenyal)
- 4 Angkat panci dan tuangkan minyak zaitun, panaskan minyak, tambahkan cincin bawang dan tumis (jika Anda suka mentega, beri mentega), tambahkan sedikit kecap, tumis, dan tuangkan di atas steak.
- 5 Taburkan lada hitam dan peras air lemon.
- 6 Saya suka delapan yang matang, yang bagian tengahnya kemerahan dan kuahnya berwarna merah.
Anggur mulled Jerman dengan keju buah
Sebelumnya