"Abon Babi Saus Beijing" dapat dikatakan sebagai hidangan yang terkenal. Rasanya asin dan manis, sausnya kaya, dan daging babi suwirnya halus dan empuk. Kemudian, daging babi suwir dan hijau bawang digulung dengan kulit kacang untuk dimakan, dan rasanya lebih enak, kaya, rasa spesial. Sejak putri saya menyukai hidangan ini, saya mulai belajar cara membuatnya, dan bagian utama dari hidangan ini adalah saus tumis, pada awalnya, saya selalu tidak bisa menangkap panas dengan baik, dan sausnya tidak digoreng. di tempat, sehingga abon babi tidak bisa menggantung saus, langsung menyebabkan rasa tidak enak. Setelah berkali-kali memasak, akhirnya saya bisa membuat "Abon Babi Saus Beijing" dengan penuh warna dan rasa. ikut: #Perintah Pemanggilan Master Tupperware Gourmet# Tenderloin 200g bawang hijau 1 Minyak Sedang Garam 2g Biji-bijian jahe 8g kecap segar 2g memasak anggur 10g tepung jagung 8g merica putih 1g saus manis 55g Gula 15g Air bawang jahe 20g kulit tahu 1 buah
Langkah 1
Ambil sebagian kecil bagian hijau daun bawang dan potong kecil-kecil, lalu potong kecil jahe.Setelah direndam dalam air selama lebih dari setengah jam, keluarkan daun bawang dan potongan jahe dengan tangan, dan peras jus keluar.
Langkah 2
Potong-potong kulit tahu menjadi kecil-kecil, masukkan ke dalam air mendidih dan rebus sebentar, lalu rendam kulit tahu dengan air matang agar permukaan kulit tahu tidak mengering, tuang airnya sebelum disantap
Langkah 3
Masukkan sedikit garam, 2 gram kecap asin, arak masak, lada putih dan 8 gram tepung maizena ke dalam suwiran daging babi, tuangkan sedikit air agar tercampur rata, diamkan selama kurang lebih 10 menit
Langkah 4
Iris bawang bombay dan ratakan di piring
Langkah 5
Keluarkan wajan minyak, goreng daging babi suwir hingga matang
Langkah 6
Biarkan minyak dasar, tambahkan 55g kuah mie manis, 15g gula putih, tumis sebentar dengan api kecil, lalu tuang air jahe bawang bombay, aduk terus dengan spatula, tumis hingga kuah mengental
Langkah 7
Tuang daging babi suwir goreng dan aduk rata.
Langkah 8
Masukkan daging babi suwir ke dalam saus Beijing di atas irisan daun bawang dan gulingkan ke kulit tahu saat makan, rasanya sangat enak!
Langkah 9
produk jadi
-
- Tahu Pedas # Lakukan sendiri lebih sehat #
-
- Kue yogurt rendah lemak bebas minyak # Jadikan dirimu lebih sehat #
-
- Versi panci besi enamel tanpa menguleni roti Eropa roti gandum kenari gula merah, sarapan sehat rendah gula dan bebas minyak
-
- Gorengan sehat
-
- Camilan sehat "Wortel dan Allah" untuk menggertakkan gigi!
-
- Tortilla susu kedelai yang sehat dan bergizi, makanan pokok ringan untuk menurunkan berat badan, orang tua akan menyukainya
-
- Camilan sehat rendah lemak: dada ayam panggang # di rumah "rumah" untuk membuat makanan bergaya #
-
- Mint Shrimp Fried # Lakukan sendiri dengan lebih sehat #
-
- Asinan kubis sehat tanpa pengawetan
-
- Big Pan Chicken # Lakukan sendiri dengan lebih sehat #
-
- #Buat Kue Brownie Keju Anda sendiri yang lebih sehat
-
- Yakitori ~ Buatan rumah lebih sehat dan higienis