- Lobak putih 800 g
- tepung 300 gram
- Daging babi asap Jumlah yang tepat
- Nasi laut kail emas Jumlah yang tepat
- Bawang Merah Jumlah yang tepat
- Mie ayam 2 sendok
- merica putih 1 sendok
- garam Jumlah yang tepat
- minyak wijen 2 sendok
- Minyak masak Jumlah yang tepat
- Asli Rasa
- tidak diketahui Kesulitan
- 1 Gosok lobak putih menjadi sutra, tambahkan garam dan aduk rata, bersiap untuk membunuh air.
- Potong daging asap menjadi remah-remah kecil. Perbandingan bacon dengan golden hook adalah 3: 1.
- 3 Buat sedikit minyak di dalam panci. Potong daging asap dan kail emas, dan aduk nasi laut yang harum dengan minyak.
- 4 Tumis hingga berwarna cokelat keemasan, sajikan dan dinginkan untuk digunakan nanti.
- Uleni adonan dengan air hangat sekitar 40 derajat di 5 sisi. Daya serap air pada tepung bervariasi dari satu perusahaan ke perusahaan lain, jadi saat membuat mie, Anda perlu menambahkan sedikit air ke dalamnya. Kelembutan dan kekerasan mi sama dengan saat Anda menjepit jari.
- Setelah 6 sisi disatukan, bangunlah sedikit, bangun ke dalam lubang setelah Anda menusuknya dengan jari Anda, lalu rebound dengan sangat lambat dan merata.
- 7 Bagi secara merata menjadi dosis kecil. Gosok menjadi strip panjang.
- 8 Rendam mie dalam minyak yang sudah matang, tidak perlu menutupi seluruhnya, cukup oleskan secara merata. Kemudian tutupi dengan bungkus plastik dan bangun selama setengah jam lagi.
- 9 Keluarkan irisan wortel dari air dan peras seluruhnya. Tuangkan sedikit minyak wijen pada lobak parut terlebih dahulu. Kemudian tambahkan bubuk ayam dan 1 merica, aduk rata.
- Setelah 10, masukkan potongan bacon dingin dan nasi golden hook ke dalamnya dan aduk rata dengan lobak parut.
- 11 Terakhir, taburkan sedikit buih daun bawang.
- 12 Keluarkan mie dari minyak dan gulung menjadi irisan tipis besar dengan penggiling adonan.
- 13 mie sangat kuat, jangan khawatir sobek.
- 14 Sisihkan lobak yang sudah diparut.
- 15 Kemudian lipat sedikit demi sedikit.
- 16 Klik kiri dan klik kanan, sambil menarik adonan sambil digulung, adonan terlihat bening namun masih sangat kuat.
- 17 Terakhir, bungkus menjadi bola, bentuk kembali sedikit, dan remas dengan tangan Anda.
- 18 Masukkan semua kue ke dalam loyang. Bangun sebentar sebelum memasak.
- 19 Masukkan ke dalam panci, dan balikkan setelah mengeras.
- 20 Setelah remah di kedua sisi, taburkan sedikit air ke dalamnya, tutup tutupnya, dan saat air menguap, buka tutupnya dan lanjutkan membakar.
- 21. Bisa dipanggang sampai keemasan di kedua sisinya.
- 22 Potong satu, ada aroma segar nasi laut keemasan, aroma budaya sedikit berasap, dan aroma lobak putih setelah mematikan air ... dan masih ada sup yang mengalir keluar ...
- 23 Pengingat ramah, sup di dalamnya sangat panas, jadi hati-hati.
Tips
Lobak putih perlu dikupas dan kemudian diparut. Jika lobak agak tertinggal atau rasanya enak, akan lebih baik untuk membersihkannya setelah membunuhnya lalu menahannya. Minyak wijen diletakkan terlebih dahulu agar lobak tidak tersiram, sehingga enak dan menyegarkan. Sup Tomat dan Telur Panas
Sebelumnya
Pumpkin Silk You Dunzi
Lanjut