Panaskan oven 180 derajat, nyalakan kipas angin, dan lapisi loyang dengan kertas minyak.
Siapkan semua bahan
Potong buah ara menjadi dua
Letakkan buah ara di atas loyang dengan sisi yang sudah dipotong menghadap ke atas dan taburi dengan sirup agave.
Panggang selama 7 menit, angkat dan sisihkan
Saat memanggang buah ara, masukkan pecan ke dalam wajan anti lengket dan goreng dengan api sedang selama 4-5 menit, kocok wajan dari waktu ke waktu, dan goreng hingga agak kecokelatan. Tambahkan satu sendok lagi sirup agave dan kemiri, aduk rata, sisihkan hingga dingin, dan iris memanjang. (Jika Anda menggunakan granola panggang, Anda dapat mengabaikan langkah ini)
Panaskan wajan dengan api sedang, olesi dengan minyak zaitun atau minyak kelapa, taruh daging persik di atasnya, dan panggang sisi dagingnya ke bawah selama 2-3 menit sampai garis arang muncul pada daging persik.
Campur sisa sirup dengan 20ml air untuk membuat air sirup. Balik daging persik dan panggang selama 1 menit, olesi air sirup (yang akan keluar dan mengeluarkan suara mendesis) dengan sikat, dan panggang selama 1 menit.
Untuk membuat saus krim manis: Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk lalu kocok dan aduk. (Anda juga bisa menggantinya dengan saus serupa yang dibeli.)
Instal saja