1. Siapkan bahan: mie, kacang-kacangan, telur.
2. Cuci kacang, buang uratnya, dan potong dadu kecil.
3. Masukkan minyak ke dalam panci untuk memanaskan, tumis daun bawang cincang, tuangi kacang panjang dan tumis, lalu tuangkan cairan telur dan tumis merata.
4. Bumbui dengan garam, saus tiram dan kecap, dan lanjutkan menumis beberapa kali lagi.
5. Tambahkan air secukupnya, tutup panci dan rebusan.
6. Saat soto menjadi kental, matikan api, (sisakan sedikit soto, jangan terlalu kering)
7. Rebus mie dalam air dingin, angkat air kering dan taruh di piring.
8. Tuang mie bersama dengan kuah sayur dan sayur.
9. Di pagi yang sibuk, semangkuk mie dengan kacang sudah cukup.
Kue Gula Wijen
Sebelumnya