Daging sapi tanpa lemak
400 g
Tauge
150 g
Jamur enoki
200 g
Aksesoris: Minyak, garam, anggur masak, 20ml, gula pasir, 5g, merica, kecap asin, 15ml, pati, 5g, pasta kacang Pixian, 2 sendok makan, cabai kering, 6 siung bawang putih, 7 paprika, 15g, daun bawang, jahe, minyak wijen, dan sari ayam Praktek daging sapi rebus 1 Siapkan semua bahan, potong daging sapi menjadi irisan-irisan tipis, dan buang batang tua dari tauge. 2 Tambahkan anggur masak, garam, kecap manis, sedikit gula, dan merica ke dalam daging sapi. 3 Tambahkan sedikit pati, aduk dan rendam selama 20 menit. 4 Buang akar tua jamur enoki dan rebus. 5 Rebus tauge sampai matang. 6 Taruh jamur enoki dan tauge di dasar mangkuk. 7 Daging sapi yang sudah direndam bisa diaduk rata dengan sedikit minyak goreng. 8 Tuang minyak ke dalam wajan dan tumis daun bawang, jahe, bawang putih, cabai kering. 9 Tambahkan dua sendok lagi pasta kacang Pixian. 10 Tumis minyak merah untuk harum. 11 Kemudian tambahkan air mendidih atau kaldu. 12 Tambahkan sedikit garam dan sedikit gula. 13 Tuang daging sapi. 14 Aduk daging sapi dengan sumpit sampai daging berubah warna. 15 Tambahkan sari ayam secukupnya dan matikan api. 16 Tuang daging sapi ke dalam mangkuk besar, taburi bawang putih cincang, merica bubuk, dan cabai kering secara bergantian. 17 Panaskan panci lain dengan minyak goreng dan tuangkan di atas mangkuk sup daging sapi. 18 Dapat dihias dengan tauge atau ketumbar. Minyi Cucumbers-Appetizers
Sebelumnya